சமையல் குறிப்புகள்

இனி வீட்டிலே செய்யலாம் ஆரோக்கியமான மேகி மசாலா..!!!

மேகி, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, எளிதான அதே சமயம் சுவையான அனைவரின் ஃபேவரெட்  உணவாகும். குறிப்பாக நீங்கள் சமைக்க தயங்கினால் அல்லது…

பத்தே நிமிடத்தில் உங்களுக்கு பிடித்தமான பிடி கொழுக்கட்டை…!!!

கொழுக்கட்டையில் நிறைய வகைகள் உண்டு. தேங்காய் பூரண கொழுக்கட்டை, பருப்பு பூரண கொழுக்கட்டை, கார கொழுக்கட்டை, பிடி கொழுக்கட்டை, உளுந்து…

இன்று டீயுடன் இந்த மொரு மொரு சிக்கன் வடையை செய்து சாப்பிடுங்கள்!!!

கட்லட்னாலே நம்ம எல்லோருக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும். அதுலயும் சிக்கன் கட்லட்னா சொல்லவே வேண்டாம். சும்மா அதிரடியா  இருக்கும். வாங்க இப்போ…

புளித்து போன தயிரை இப்படி ருசியான மோர் குழம்பாக மாற்றி விடலாமே!!!

வீட்டில் தயிர் அதிகமாக மீந்து போய் விட்டால் அதனை என்ன செய்வதென்று இனி விழிக்க வேண்டாம். அதனை சுவை மிகுந்த…

இந்த ஆரோக்கியமான முட்டை ரெசிபியோடு உங்கள் நாளை தொடங்குங்கள்!!!

உங்கள் நாளைத் தொடங்க சுவாரஸ்யமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களா? கவலைப்பட வேண்டாம். இந்த முட்டை செய்முறையை உங்கள்…

உடலுக்கு பலம் தரும் ருசியான கேழ்வரகு லட்டு!!!

நம்மில் பலருக்கு லட்டு பிடிக்கும். உணவுக்குப் பிறகு அவற்றை சாப்பிட நாம்  விரும்புகிறோம். ஆனால் உணவுக்கு முன்பே ஒன்றை  சாப்பிட்டாலும்…

உங்களுக்கு துரித உணவுகள் ரொம்ப பிடிக்குமா…பயம் இல்லாமல் அதனை சாப்பிட்டு மகிழ ஐந்து டிப்ஸ்!!!

நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு, துரித உணவில் ஈடுபடுவது தினசரி வழக்கமாகிவிட்டது. அதிக கலோரி, சோடியம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக…

டீ டைம் ஸ்னாக்ஸ்… ருசியான மொறு மொறு பன்னீர் பக்கோடா!!

பொதுவாக மாலை நேரங்களில் டீ, காபி குடிக்கும் போது ஏதாவது சூடாக மொறு மொறுவென்று சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும் என்று…

இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் போல உள்ளதா… இந்த வித்தியாசமான ரெசிபியை செய்து பாருங்கள்!!!

உங்களுக்கு இனிப்பு ஏதேனும் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தால் உங்களுக்கான பதிவு தான் இது. வழக்கமான சாக்லேட்டுகள் மற்றும்…

அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் பாரம்பரிய திருநெல்வேலி அல்வா!!!

அல்வா என்றாலே நம் நினைவுக்கு வருவது திருநெல்வேலி. திருநெல்வேலி அல்வா என்றால் கண்டிப்பாக நம் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். அல்வா செய்யும்…

உங்கள் நுரையீரலுக்கு இதம் அளித்து சளியை போக்கும் காரசாரமான பூண்டு ரசம்!!!

மார்பு சளி என்பது ஒருவரின் வாழ்நாள் முழுவதும் பாதிக்கும் ஒரு விஷயம் ஆகும். இதனால் நுரையீரல் மோசமாவதோடு, யாரோ அவற்றில்…

வீட்டிலே கெட்டியான ருசியான தயிர் தயார் செய்ய எளிதான மூன்று வழிகள்!!!

உங்கள் முக்கிய உணவுடன் ஒரு கிண்ணம் தயிரை  உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க உங்களுக்கு காரணங்கள் தேவையில்லை. தயிர் ஒரு சிறந்த…

பார்த்தாலே சாப்பிட தூண்டும் ருசியான பூண்டு ஊறுகாய்!!!

பெரும்பாலான இந்திய வீடுகளில் உணவோடு ஊறுகாய் தொட்டு சாப்பிடுவது வழக்கம். பல விதமான ஊறுகாய்கள் கடைகளில் விற்கப்பட்டாலும் வீட்டில் செய்யப்படும்…

காரசாரமான புரதம் நிறைந்த லெமன் சிக்கன் சுலபமாக செய்வது எப்படி???

அதிக புரதம் கொண்ட இறைச்சிகளில் ஒன்றான கோழி, நீங்கள் அசைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், வாரத்தில் உங்கள் உணவுத் திட்டங்களில்…

கலப்பு காய்கறிகளுடன் எளிதான ஆரோக்கியமான தினை கிச்சடி!!!

பொதுவாக 40 வயதை நெருங்கி வரும் பெண்கள், தங்கள் மாதவிடாய் நின்ற பிறகு பல பிரச்சினைகளை சந்திக்கிறார்கள். அதே போல …

மாலை நேர அட்டகாசமான ஸ்னாக்ஸ் சுட சுட பருப்பு போலி!!!

போலியை இரண்டு விதமாக செய்யலாம். ஒன்று தேங்காயை  பூரணமாக வைத்து செய்யப்படும் தேங்காய் போலி. மற்றொன்று கடலைப் பருப்பை பூரணமாக…

மீந்து போன சாதத்தை இனியும் வேஸ்ட் பண்ணாதீங்க… பத்தே நிமிடத்தில் ருசியான வடையாக மாற்றி விடலாம்!!!

பொதுவாக மதியம் வடித்த சாதம் மீதி இருந்தால் அதனை என்ன செய்வது என தெரியாமல் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி வைப்பது…

உங்கள் வீட்டு குட்டீஸ்களுக்கு பிடித்த மெது மெது கிரீமி பட்டர் பன்!!!

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஆசையோடு விரும்பி உண்ணும் கிரீமி பட்டர் பன் வீட்டிலே எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்…

காரசாரமான நண்டு மிளகு மசாலா இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!!

சிக்கன், மட்டன் போன்ற இறைச்சிகளை போல நண்டு அடிக்கடி செய்யப்படும் உணவு வகை அல்ல. ஆனால் என்றைக்காவது செய்யும் ரெசிபியை…

ரவை இருந்தா போதும்… இந்த அருமையான இனிப்பு வகையை உங்கள் வீட்டிலே தயார் செய்து அசத்தலாம்!!!

ரவா புட்டிங் கேள்விபட்டு இருக்கிறீர்களா…??? இன்று அதனை நம் வீட்டில் செய்து அனைவரையும் சந்தோஷப்படுத்துவோமா… வாருங்கள் ரவா புட்டிங் எப்படி…