சமையல் குறிப்புகள்

மகாராஷ்டிரா ஸ்டைலில் காரசாரமான மொறு மொறு உருளைக்கிழங்கு வறுவல்!!!

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவது உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கு வைத்து வறுவல், மசியல், பொரியல், சிப்ஸ், பஜ்ஜி…

மூட்டு வலியை முற்றிலுமாக குணமாக்கும் முடக்கத்தான் கீரை இட்லி ரெசிபி!!!

நீங்கள் எப்பேர்ப்பட்ட மூட்டு வலியால் அவதிப்பட்டு வந்தாலும், முடக்கத்தான் கீரை உங்கள் வலி அனைத்தையும் போக்கி உங்களை குணப்படுத்தக் கூடிய…

இந்த மாதிரி செய்து கொடுத்தால் கருணைக் கிழங்கு வேண்டாம்னு சொல்லவே மாட்டாங்க!!!

பெரும்பாலானவர்கள் வீட்டில் கருணைக் கிழங்கு பெரிய அளவில் சமைக்கப்படுவதில்லை. கருணைக் கிழங்கு குழம்பு, சிப்ஸ், வறுவல் மற்றும் பொரியல் போன்றவை…

உங்க வீட்ல முருங்கைக்காய் இருந்தா இன்றே இந்த ரெசிபி செய்து பாருங்க… குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க!!!

“முருங்கையை நட்டவன் வெறுங்கையுடன் செல்வான்” என்று சும்மாவா சொன்னாங்க…? ஆரோக்கியத்தை அள்ளி அள்ளி தரும் முருங்கை உங்கள் வீட்டில் இருந்தால்…

பாசிப்பருப்பு வைத்து இப்படி ஒரு அசத்தலான ரெசிபியா…???

பாசிப்பருப்பு வைத்து பல விதமான உணவு வகைகளை செய்யலாம். அதில் பாயாசம், பொங்கல் ஆகியவை பாசிப்பருப்பு வைத்து செய்யப்படும் ஸ்பெஷல்…

டேஸ்டான மொறு மொறு தோசை கிடைக்க இப்படி மாவு அரைச்சு பாருங்க…!!!

நமக்கு தோசை மிகவும் பிடித்த உணவு. அதிலும் மொறு மொறு தோசை என்றால் கூட ஒன்று சேர்த்து சாப்பிடுவோம். தோசை…

மீந்து போன சாதத்தில் சூடான மெது மெது இடியாப்பம்!!!

வீட்டில் சாதம் மீந்து விட்டாலே பெண்களுக்கு மனசு கேக்காது. ஆனால் இனியும் அப்படி கவலைப்பட தேவையில்லை. காலையில் வடித்த சாதம்…

ஆஹா… என்ன சுவை…ஆந்திரா ஸ்டைல் தக்காளி பச்சடி… ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!!!

தக்காளி தொக்கு, தக்காளி குழம்பு, தக்காளி பச்சடி என தக்காளியை வைத்து பல விதமான உணவுகளை சமைக்கலாம். பெரும்பாலான இந்திய…

கொஞ்சம் கூட சுவையில் குறையாத ஆரோக்கியமான முருங்கை கீரை ரசம்…!!!

முருங்கை கீரையில் வைட்டமின், மினரல்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து என ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. முருங்கை கீரை சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்த…