பீட்ருட் குழந்தைகளின் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பீட்ருட்டை வைத்து பல ரெசிபிகள் உண்டு. அந்த வகையில் நாம் இன்று பார்க்க இருக்கும் ரெசிபி பீட்ரூட் மசாலா. பீட்ருட் மசாலா சாதம், சப்பாத்தி, தோசை போன்றவற்றுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பீட்ரூட் -300(கிராம்)
வெங்காயம் -2
தக்காளி -1(பெரியது)
கறிவேப்பிலை -ஒரு கைப்பிடி
கடுகு -1டீஸ்பூன்
உளுந்து -1டீஸ்பூன்
சோம்பு -1டேபிள் ஸ்பூன்
வரமிளகாய் -3
மஞ்சள்தூள் -1/4டீஸ்பூன்
தேங்காய் -1/4மூடி
பூண்டு -4பல்
எண்ணெய் -தேவையான அளவு
உப்பு -தேவையான அளவு
அரைக்க:
தேங்காய், சோம்பு, பூண்டு, வரமிளகாய் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
செய்முறை:
*பீட்ரூட்டை தோல் சீவி சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
*பின்பு அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
*வதக்கிய பின் சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய பீட்ரூட்டை சேர்க்கவும். பின் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்.
*பீட்ரூட் வெந்தவுடன் அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்த பின் கறிவேப்பிலை தூவி பரிமாறவும்.
ரசிகர்களை கவர்ந்த டீசர் சசிகுமார், சிம்ரன் ஆகியோரின் நடிப்பில் நாளை மே தினத்தை முன்னிட்டு திரையரங்குகளில் வெளியாக உள்ள திரைப்படம்…
திருமணமானவுடன் தனது பிறந்நாளை சரக்கு பார்ட்டியுடன் பிரியங்கா கொண்டாடிய வீடியோ இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது. இதையும் படியுங்க: தலைக்கேறிய மது…
சமீபத்தில் அஜித்தின் குட் பேட் அக்லி படம் வெளியானது. ரசிகர்கள் மத்தியில் வரவேற்பை பெற்ற இந்த படம் வசூலில் பட்டையை…
தொடங்கியது சீசன் 6 தமிழர்களின் ஸ்ட்ரெஸ் பஸ்டராக திகழ்ந்து வரும் குக் வித் கோமாளி நிகழ்ச்சியின் 6 ஆவது சீசன்…
கார்த்தி-தமன்னா ஜோடி “பையா” திரைப்படத்தில் தமன்னாவோட ஏற்பட்ட கெமிஸ்ட்ரி அதனை தொடர்ந்து கார்த்திக்கு வேறு எந்த நடிகையுடனும் ஏற்படவில்லை என்றே…
பாரதிய ஜனதா கட்சியின் மாநில தலைவர் நயினார் நாகேந்திரன் தூத்துக்குடி விமான நிலையத்தில் செய்தியாளர்களை சந்தித்தார். இதையும் படியுங்க: இட்லி…
This website uses cookies.