51 -சதவீதம் இந்தியர்கள் தினமும் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறார்கள்..!

இது சமோசாக்களை நிரப்புவது, உங்கள் வாடா பாவ்களின் மையம், காலை போஹாவில் முதலிடம். தாழ்மையான உருளைக்கிழங்கு குறைந்தது ஒரு உணவின் ஒரு பகுதியாக இல்லாமல் ஒரு இந்திய வீட்டில் ஒரு வழக்கமான நாள் முழுமையடையாது. இப்போது ஒரு கணக்கெடுப்பு பெரும்பாலான இந்தியர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறார்கள் என்று கூறுகிறது.

புது தில்லி, மும்பை, பெங்களூரு, சண்டிகர் மற்றும் ஹைதராபாத் முழுவதும் டகோ பெல் நடத்திய ஒரு ஆய்வில், இந்தியர்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறார்கள், காய்கறி மீதான தங்கள் அன்பை அளவிடுகிறார்கள் என்பதை மதிப்பீடு செய்வதில் கவனம் செலுத்தியது, மேலும் கணக்கெடுப்பில் 65 சதவீத மக்கள் ‘சூப்பர்’ அன்பை உணர்கிறார்கள் என்று தெரியவந்துள்ளது.

நகரங்கள் முழுவதும் 15-40 வயதுடையவர்களிடையே நடத்தப்பட்ட இந்த ஆய்வில், கிட்டத்தட்ட 51 சதவீதம் பேர் ஒவ்வொரு நாளும் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுகிறார்கள். உண்மையில், 73 சதவிகிதம் பதிலளித்தவர்கள் தாங்கள் உருளைக்கிழங்கை மிகவும் நேசிப்பதாகக் கூறினர், உருளைக்கிழங்கு மீதான தங்கள் அன்பை 1-5 என்ற அளவில் 5 எனக் குறித்தனர் (0 வெறுப்பு மற்றும் 5 சூப்பர் காதல்).

உருளைக்கிழங்கு அன்பைச் சுற்றியுள்ள ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சமும் கணக்கெடுப்பிலிருந்து வெளிப்பட்டது.

கணக்கெடுப்புக்கு பதிலளித்தவர்கள் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பல்துறை காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இதனால் பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மிகவும் விரும்பப்படும் காய்கறியை அதன் சொந்த அடையாளமாகக் கொடுத்து இந்திய நுகர்வோர் மத்தியில் உருளைக்கிழங்கை சிறந்ததாக மாற்றுவதற்கான தேவையை உருவாக்குகிறது. பெரும்பாலான உணவுகளில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.

Updatenews Poorni

See author's posts

Views: - 0

0

0