ஆரோக்கியமான மற்றும் எடை குறைக்க உதவும் 7 இந்திய மசாலாப் பொருட்கள்..!!

14 September 2020, 2:25 pm
Quick Share

இந்திய மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் உணவுகளில் சுவையைச் சேர்க்கவும், எடை குறைக்கவும் உதவும் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாவை நீங்கள் இனிப்பு சேர்க்க பயன்படுத்தலாம், இதனால் கலோரிகள் மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரை குறைக்கப்படும்.

மஞ்சள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மிளகாய் தூள் உடலில் கூடுதல் வெப்பத்தை உருவாக்க உதவுகிறது, இது கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது.

மசாலாப் பொருட்களில் சிறந்தது என்னவென்றால், அவை எந்த கலோரிகளையும் சேர்க்காமல் உங்கள் உணவில் சுவையைச் சேர்க்கின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் கலோரிகளைக் குறைக்க சர்க்கரை அல்லது உப்புக்கு பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்திய உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன. அது கறி, குண்டு அல்லது பிரியாணியாக இருந்தாலும், இந்திய உணவு மசாலா இல்லாமல் முழுமையடையாது.

பொருளடக்கம்:

இந்திய மசாலா உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது

  • மஞ்சள்
  • உலர் இஞ்சி
  • மிளகாய் தூள்
  • கருமிளகு
  • இலவங்கப்பட்டை
  • சீரகம்
  • ஏலக்காய்

எந்தவொரு சர்க்கரை, சோடியம் அல்லது எந்தவொரு பாதுகாப்பையும் சேர்க்காமல் உங்கள் உணவில் சுவையைச் சேர்க்க மசாலா ஒரு சிறந்த வழியாகும், அவை முழு சுகாதார நலன்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன.

இந்திய மசாலாப் பொருட்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
உலகளாவிய மசாலா உற்பத்தியில் 70% இந்தியாவுக்கு பொறுப்பு. உலகில் பெரும்பான்மையான மக்கள் இந்தியாவில் இருந்து தங்கள் வீட்டில் ஒருவித மசாலா வைத்திருக்கிறார்கள்.

கிமு 4 ஆம் நூற்றாண்டில், கருப்பு மிளகு மகத்தான மதிப்பைக் கொண்டிருந்தது. அதைக் குறிப்பிடும் கிரேக்கர்கள் “கருப்பு தங்கம்” வைத்திருக்கிறார்கள். இந்த நேரத்தில் ஆண்டுக்கு சுமார் 120 கப்பல்கள் மசாலா நிரப்பப்பட்டவை ரோமானியர்களால் நுகரப்பட்டன.

இந்தியாவை கண்டுபிடித்த முதல் நாடு போர்ச்சுகல் என்பதை பெரும்பாலான வரலாற்றாசிரியர்களும் அறிஞர்களும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். 1492 ஆம் ஆண்டில் வாஸ்கோடகாமா இந்தியாவை அடைந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. அவர் இந்தியாவில் இருந்து மசாலாப் பொருள்களை இறக்குமதி செய்யத் தொடங்கினார், மேலும் போர்ச்சுகலுக்குச் செல்லும்போது கடற் கொள்ளையர்களை பலமுறை சந்திப்பார். தங்கத்தை விட மசாலா விலைமதிப்பற்ற ஒரு காலம் இருந்தது.

5000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்தியாவில் உப்பு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஸ்பைஸ் ரூட்டின் போது, ​​பல ரோமானிய வீரர்களுக்கு உப்பு வடிவில் சம்பளம் வழங்கப்பட்டது! இது ‘சம்பளம்’ என்ற சொல்லைப் பெற்றது. ‘அவரது உப்புக்கு மதிப்பு’ என்ற சொற்றொடரும் அதே சூழலில் இருந்து பெறப்பட்டது.

உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கும் கொழுப்பு எரிவதை துரிதப்படுத்துவதற்கும் அறியப்பட்ட சிறந்த மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடிய மசாலாப் பொருட்கள் இங்கே.

இந்த மசாலா உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது

  1. மஞ்சள் நன்மைகள்

மஞ்சள் இருப்பதில் மிகவும் பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக இருக்கலாம்.

பல உயர்தர ஆய்வுகள் இது உங்கள் உடல் மற்றும் மூளைக்கு பெரிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகின்றன.

உடல் வெப்பத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும் ஒரு மஞ்சள் உங்கள் உடலில் கொழுப்பை எரிக்க உதவும்.

மூட்டுவலி நிலைமைகள் மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் தொடர்பான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு உதவக்கூடிய அழற்சியை எதிர்ப்பதற்கும் இது அறியப்படுகிறது.

  1. உலர் இஞ்சி

மற்றொரு வெப்பமயமாதல் மசாலாவாக, இஞ்சியிலும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கும் பண்புகள் உள்ளன.

இது ஒரு பசியை அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இஞ்சி உதவுகிறது, அதாவது ஒரு கார்ப் அல்லது சர்க்கரை நிறைந்த உணவை உட்கொண்ட பிறகு உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம்.

  1. மிளகாய் தூள்

உடலில் வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்ய உதவும் மிளகுத்தூள் உள்ள முக்கிய கலவை கேப்சைசின், உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் இந்த செயல்பாட்டில் உங்கள் கலோரிகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கிறது, இது இறுதியில் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

இந்த மசாலாவில் சிறிது அளவை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது ஒரு உணவுக்கு 100 கலோரி வரை எரிக்க உதவும். அந்த கூடுதல் உதைக்கு நீங்கள் கொட்டைகள், சூப், முட்டை மற்றும் டிப்ஸ் ஆகியவற்றில் கெய்ன் மிளகு தெளிக்கலாம்.

  1. கருப்பு மிளகு

ஒரு கருப்பு மிளகு பைபரின் கொண்டுள்ளது – இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் கொழுப்பு குவிப்பதை அடக்குகிறது.

கருப்பு மிளகு தேநீர் உடல் பருமனை நிர்வகிப்பதில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. கருப்பு மிளகு உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கும் எதிராக போராடுகிறது.

  1. இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை எனப்படும் மர இனங்களிலிருந்து இலவங்கப்பட்டை பெறப்படுகிறது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளால் நிரம்பியுள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கான இலவங்கப்பட்டை தூள் ஆயுர்வேத மருந்து
இலவங்கப்பட்டை இந்த மர மசாலாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற குணங்களில் ஒன்று, எடை குறைப்பதில் அதன் பங்கு. இலவங்கப்பட்டை இயற்கையாகவே பசியை அடக்கும்.

இலவங்கப்பட்டை ஒருவரின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். இது இன்சுலின் தூண்டுதலாகும் மற்றும் அதை செயலில் வைக்கிறது, இது சர்க்கரையை வளர்சிதை மாற்ற உதவுகிறது. பெரும்பாலும், ஒரு நபர் எடை போடும்போது, ​​அவற்றின் இன்சுலின் எதிர்க்கும் காரணத்தினால் தான்.

இது அவர்களுக்கு நீரிழிவு நோயாளியாக மாறாது, ஆனால் இன்சுலின் வளர்சிதை மாற்றமடையாது என்று அர்த்தம். இதன் விளைவு என்னவென்றால், சர்க்கரையும் அதன் தேவையான குவாண்டத்திற்கு வளர்சிதை மாற்றமடையாது மற்றும் கொழுப்பாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த இணைப்புகளை உடைக்க இலவங்கப்பட்டை உதவுகிறது.

  1. சீரகம்

ஒரு நாளைக்கு உங்கள் உணவில் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்தால் மூன்று மடங்கு உடல் கொழுப்பை எரிக்க உதவும்.

இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும். இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.

7.ஏலக்காய்

அந்த தெர்மோஜெனிக் மசாலாப் பொருட்களில் ஏலக்காய் மற்றொரு ஒன்றாகும், அதாவது இது உடல் வெப்பநிலை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமிலத்தன்மையைத் தடுக்க உதவுகிறது.

எனவே உங்கள் மசாலாப் பொருள்களை புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்வுசெய்து, முன்னாள் நிறுத்துவதை நிறுத்த வேண்டாம்.

Views: - 13

0

0