உணவுகளை ஏர் ஃப்ரை செய்வதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
3 July 2022, 5:37 pm
Quick Share

ஏர் பிரையர் என்பது ஒரு வகையான சமையலறை சாதனமாகும். இது சூடான காற்றை வைத்து உணவுகளை சமைக்கிறது. கன்வெக்ஷன் ஹீட்டிங் எனப்படும் இது குறைந்த கொழுப்புடன் கூடிய மொறுமொறுப்பான, மிருதுவான வெளிப்புறத்தை உருவாக்குகிறது. இது பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் வறுத்த சிக்கன் போன்ற உணவுகளை சமைப்பதற்கு வசதியான மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு முறையாகும். ஏர் பிரையர்கள் இந்த நாட்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவை உயர்ந்த பொறியியல் மற்றும் செயல்திறன் காரணமாக சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சமையலை மிகவும் வசதியாக ஆக்குகிறார்கள். குறைந்த எண்ணெய் உள்ளடக்கம் உணவை உங்களுக்கு ஆரோக்கியமாக்குகிறது என்று குறிப்பிட தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு ஏர் பிரையரைப் பெறுவது பற்றி யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், அது மதிப்புள்ளதா இல்லையா என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். எனவே இன்று, ஏர் பிரையர்களின் சில அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை
இப்போது பார்க்கலாம்.

ஏர் பிரையர்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான சமையல்: ஏர் பிரையர் வாங்கும் பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான சமையலின் வாய்ப்பு மிக முக்கியமான காரணியாகும். சமையல் செயல்பாட்டில் மிகக் குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதால், ஆரோக்கியமற்ற ஆழமான வறுத்த உணவுகளை ஆரோக்கியமான மாற்றாக மாற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது: ஆழமாக வறுத்த உணவுகளில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ளன. எனவே அவற்றை ஏர் பிரையரில் சமைத்த உணவுகளுக்கு மாற்றுவது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், இது உணவில் சமைக்கும் முறையாக எவ்வளவு அடிக்கடி வறுக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது.

பாதுகாப்பான சமையலை உறுதி செய்கிறது: ஆழமாக வறுக்க, ஒரு பெரிய ஆழமான எண்ணெயை அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும். இது சமையலறையில் ஆபத்தானது. ஏனெனில் சூடான எண்ணெய் சிந்தலாம், தெறிக்கலாம் அல்லது தீப்பிடிக்கலாம். சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​வழக்கமான பிரையர்கள் போன்ற பாதுகாப்பு அபாயங்களை ஏர் பிரையர்கள் ஏற்படுத்தாது.

ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாத்தல்: ஏர் பிரையரில் பயன்படுத்தப்படுவது போன்ற அட்வெக்ஷன் ஹீட், வைட்டமின் சி மற்றும் பாலிபினால்கள் எனப்படும் பல்வேறு பாதுகாப்புத் தாவரப் பொருட்கள் உட்பட, சமையல் செயல்பாட்டின் போது சில ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கலாம்.

உணவு மிருதுவாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும்:
ஏர் பிரையர் நீங்கள் சமைக்கும் உணவை மிருதுவாக்குகிறது. இதன் விளைவாக முறுமுறுப்பான மற்றும் பொன்னிற வெளிப்புறமாக இருக்கும்.

Views: - 118

0

0