பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சுவையான, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி பெட்டி ஆலோசனைகள்..!!

12 August 2020, 1:00 pm
Quick Share

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான, சுவையான உணவைக் கொண்ட சிற்றுண்டி மற்றும் மதிய உணவுப் பெட்டிகளைக் கட்டுவது தினமும் பல தாய்மார்கள் எதிர்கொள்ளும் ஒரு பெரிய சவாலாகும். பெரும்பாலான குழந்தைகள் பிஸ்கட், கேக், சிப்ஸ், குக்கீகள், சீஸ் பந்துகளை தங்கள் தின்பண்டங்களாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், நல்லதை விட.

ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி

பள்ளி நேரங்களில் சத்தான தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது முக்கியம், ஏனெனில் இது அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மூளை வளர்ச்சி மற்றும் கையில் இருக்கும் பணிகளில் கவனம் செலுத்த உதவும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு எளிதான மற்றும் சுவையான ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை கொண்டு வருகிறோம், ஆனால் 2 வாரங்கள் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளோம்.

பாதம், முந்திரி

சிக்கி என்பது உங்கள் ஜங்க் உணவை மாற்றக்கூடிய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். பாதாம், முந்திரி மற்றும் வெல்லம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த முறுமுறுப்பான கடி சிற்றுண்டி நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த ஆற்றல் அதிகரிக்கும் பட்டியாகும்.

ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

புரதம், வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம், கால்சியம், ஃபோலேட் மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அடங்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதாம் நிரம்பியுள்ளன. பாதாம் பருப்பின் அடர்த்தியான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் வளர்ச்சிக்கும் நினைவகத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. முந்திரிப் பருப்புகளில் துத்தநாகம், செலினியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளன. முந்திரி பருப்புகளில் உள்ள இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 டீஸ்பூன் நெய்
  • 1 கப் வெல்லம்
  • ½ கப் வறுத்த பாதாம், நறுக்கியது
  • ¼ கப் வறுத்த முந்திரி, நறுக்கியது
  • உப்பு ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை

  1. ஒரு கனமான பாத்திரத்தில், நெய் சேர்த்து, பின்னர் வெல்லம், உப்பு சேர்க்கவும்.
  2. வெல்லம் உருகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வெல்லத்தை கிளறவும்.
  3. தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வந்தவுடன் வெப்பத்தை அணைக்கவும். இப்போது நறுக்கிய பாதாம் சேர்த்து முந்திரி கொட்டைகள் விரைவாக கிளறவும்.
  4. ஒரு தட்டில் எண்னை ஊற்றி சமமாக பரப்பவும்.
  5. அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் குளிர்ந்து அதை துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
  6. அவற்றை 2 வாரங்கள் வரை காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

வேர்க்கடலை / ஆளிவிதை

வெல்லம், வேர்க்கடலை, ஆளிவிதை மற்றும் எள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சிக்கியில் உள்ள கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளின் செழுமை இந்த ஆற்றலை ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக கடிக்க வைக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

புரதங்கள், மெக்னீசியம், தாமிரம், ஒலிக் அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் வேர்க்கடலை ஏராளமாக உள்ளது. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நன்மை, குறிப்பாக ஆளிவிதை மற்றும் எள் ஆகியவற்றில் உள்ள ஒமேகா -3 குழந்தைகளுக்கு ஆற்றல், நினைவாற்றல் சக்தி மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • ½ கப் வறுத்த வேர்க்கடலை
  • ¼ கப் வறுத்த ஆளிவிதை
  • 1 டீஸ்பூன் வறுத்த எள்
  • ½ கப் வெல்லம்
  • 2 தேக்கரண்டி நெய்

செய்முறை

  1. ஒரு கனமான பாத்திரத்தில், நெய் சேர்த்து வெல்லம் சேர்க்கவும்.
  2. வெல்லம் உருகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வெல்லத்தை கிளறவும்.
  3. தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வந்தவுடன் வெப்பத்தை அணைக்கவும். இப்போது வறுத்த வேர்க்கடலை, ஆளிவிதை மற்றும் எள் சேர்த்து சமமாக பூசும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
  4. ஒரு தடவப்பட்ட தட்டில் ஊற்றி சமமாக பரப்பவும்.
  5. அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் குளிர்ந்து விடவும், அதை துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
  6. அவற்றை 2 வாரங்கள் வரை காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.