ஆரஞ்சு பழத்தை காட்டிலும் அதிக வைட்டமின் C கொண்ட உணவுகள் எது தெரியுமா???

Author: Udayaraman
8 February 2021, 6:13 pm
Quick Share

வைட்டமின் C என்றாலே நம் நினைவிற்கு முதலில் வருவது ஆரஞ்சு பழம் தான். வைட்டமின் C  உட்கொள்வது உண்மையில் ஜலதோஷத்தைத் தடுக்க முடியாது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன என்றாலும், இந்த ஊட்டச்சத்தை எடுப்பது நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் நேரத்தை சிறிது குறைக்கவும், உங்கள் அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை குறைக்கவும் உதவும். விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சில் 69.7 மிகி வைட்டமின் C மட்டுமே உள்ளது. இது உண்மையில் பல பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விட குறைவாக உள்ளது. ஆகவே ஆரஞ்சு பழங்களை காட்டிலும் வைட்டமின் C அதிகமாக உள்ள காய்கறி மற்றும் பழங்களைப் பற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம். 

◆சிவப்பு குடை மிளகாய்:

ஒரு கப் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு குடை மிளகாயில்  ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை விட மூன்று மடங்கு அதிக வைட்டமின் C உள்ளது. மேலும் சிவப்பு குடை மிளகாய்  வைட்டமின் A இன் சிறந்த மூலமாகும். இது கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

◆பச்சை குடை மிளகாய்:

ஒரு கப் நறுக்கிய பச்சை குடை மிளகாய் சிவப்பு குடை மிளகாயை விட குறைவான வைட்டமின் C கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் இது உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவில் 200% இருக்கும். மேலும் பச்சை குடை மிளகாய் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும்.

◆ப்ரோக்கோலி: 

இந்த காய்கறியில் 132 மில்லிகிராம் வைட்டமின் C உள்ளது. இது 30 கலோரிகளுக்கு போதுமான அளவு நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலியில் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பண்புகள் இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

◆பப்பாளி: 

பப்பாளி சாப்பிடுவது உங்கள் சைனஸை அழிக்கவும், சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒரு கப் பப்பாளி பழத்தில் 88.3 மி.கி வைட்டமின் C உள்ளது.

◆ஸ்ட்ராபெர்ரி: 

இந்த சூப்பர்ஃப்ரூட்டின் ஒரு கப் 84.7 மிகி வைட்டமின் C, மற்றும் ஆரோக்கியமான அளவு ஃபோலேட் மற்றும் இதர ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக காட்டப்படும் பிற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மற்றொரு எதிர்பாராத நன்மை என்னவென்றால்  அவை இயற்கையாகவே உங்கள் பற்களை வெண்மையாக்க உதவக்கூடும்.

◆காலிஃபிளவர்: 

நீங்கள் இதை வறுத்தாலும், வேக வைத்து சாப்பிட்டாலும் ஒரு சிறிய காலிஃபிளவரை சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு 127.7 மிகி அளவு வைட்டமின் C, 5 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 5 கிராம் புரதம் கிடைக்கும்.

◆அன்னாசிப்பழம்:

78.9 மி.கி வைட்டமின் C  தவிர, அன்னாசிப்பழத்தில் புரோமேலின் உள்ளது.  இது ஒரு செரிமான நொதி.  இது உணவை உடைத்து வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது. புரோமேலின் ஒரு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாகவும் செயல்படுகிறது. இது கடினமான பயிற்சிக்குப் பிறகு உங்களை விரைவாக மீட்க உதவும்.

◆கிவி: 

கிவியின் ஒரு சேவை (சுமார் 2 பழங்கள்) 137.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் C  யைக் கொண்டுள்ளது.

◆மாம்பழம்: 

வெப்ப மண்டல பழமான மாம்பழத்தில் 122.3 மி.கி வைட்டமின் C உள்ளது. 

Views: - 53

0

0