ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, உடல் பருமனைக் குறைக்க ஆளிவிதை சாப்பிடுங்கள்..!!

17 August 2020, 6:26 pm
Quick Share

உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ஆளி விதைகளை உட்கொள்வதும் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும், வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதோடு, உணவில் தூண்டப்படும் உடல் பருமனிலிருந்து பாதுகாக்கவும் ஒரு ஆய்வைக் கண்டறிந்துள்ளது.

ஆளிவிதை என்பது நார்ச்சத்து நிறைந்த தாவரமாகும், இது பெருங்குடலில் கொழுப்பின் அளவையும் வீக்கத்தையும் மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், ஆளிவிதை இழை குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது குறித்து அதிக ஆராய்ச்சி இல்லை.

எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஆளிவிதை சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெற்றவர்கள் உடல் ரீதியாக மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருந்தனர் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுக் குழுக்களைக் காட்டிலும் குறைவான எடை அதிகரிப்பைக் கொண்டிருந்தனர்.

அவர்கள் சிறந்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாடு மற்றும் நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவையும் கொண்டிருந்தனர்.

குடலில் உணவு நார்ச்சத்து முறிவு நொதித்தல் எனப்படும் ஒரு செயல்முறை செரிமான அமைப்பில் சாதகமான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும்.

இது நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களை அதிகரிக்கக்கூடும், இது உடலில் கொழுப்பு திசுக்களின் உற்பத்தியைக் குறைத்து நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் விளக்கினர், அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் பிசியாலஜி: எண்டோகிரைனாலஜி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில்.

“ஆளிவிதை இழை நிரப்புதல் ஆற்றல் செலவினங்களை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உடல் பருமனைக் குறைப்பதன் மூலமும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் ஹோஸ்ட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது என்று எங்கள் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன” என்று ஸ்வீடனில் உள்ள கோதன்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஃப்ரெட்ரிக் பேக்ஹெட் கூறினார்.

ஆய்வுக்காக, குழு நான்கு வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட எலிகளை 12 வாரங்களுக்கு ஆய்வு செய்தது.

அதிக கொழுப்புள்ள குழுவில் மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடைய குறைவான பாக்டீரியாக்கள் இருந்தன, குறைந்த அளவிலான நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற குழுக்களுடன் ஒப்பிடும்போது உடல் பருமனுடன் இணைக்கப்பட்ட பாக்டீரியம் அதிகம்.

செல்லுலோஸ் மற்றும் ஆளிவிதை குழுக்களில் உள்ள பாக்டீரியா அளவுகள் அதிக கொழுப்புக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது ஆரோக்கியமான நிலைக்குத் திரும்பின.

ஆளி விதை ஷெல்லின் தடிமனான, பசை போன்ற அடுக்கிலிருந்து பாக்டீரியா நொதித்தல் இழைகளை அளிக்கிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களையும் குழு கண்டறிந்தது.

நொதித்தல் செய்யும் பாக்டீரியா பின்னர் அதிக நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகிறது.

“எதிர்கால ஆராய்ச்சிகள் வெவ்வேறு நுண்ணுயிரிகளின் ஒப்பீட்டு பங்களிப்பைப் புரிந்துகொள்வதற்கும், ஆளிவிதை இழை ஹோஸ்ட் வளர்சிதை மாற்றத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான அடிப்படை வழிமுறைகளை வரையறுக்கவும் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்” என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.

Views: - 6

0

0