நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை அனைத்திற்கும் மீன் எண்ணெய்!!!

8 August 2020, 3:01 pm
Quick Share

மீன் எண்ணெயின் சுகாதார நன்மைகளை பற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம். இது மிகவும் பயனுள்ள ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும். சால்மன், டுனா போன்ற குளிர்ந்த நீர் கொழுப்பு மீன்களின் திசுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மீன் எண்ணெய்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலம் (EPA) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (DHA) ஆகியவற்றின் வளமான ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. EPA மற்றும் DHA ஆகியவை உங்கள் உடலால் செய்ய முடியாத கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து அடைய வேண்டும். இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் பொதுவாக இதய ஆரோக்கியம், எலும்பு வலிமை மற்றும் பலவற்றோடு தொடர்புடையவை.

மீன் எண்ணெய் பொதுவாக 30 சதவீதம் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் 70 சதவீத பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் ஆனது. எடை இழப்புக்கு உதவுவது முதல் உங்கள் பார்வையை மேம்படுத்துவது வரை, மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். மீன் எண்ணெய் திரவ, டேப்லெட், காப்ஸ்யூல், மாத்திரை அல்லது மென்மையான ஜெல் வடிவில் கிடைக்கிறது. மீன் எண்ணெய்க்கு குறிப்பிட்ட அளவு இல்லை. இருப்பினும், ஒமேகா -3 உட்கொள்ளலுக்கான பரிந்துரைகள் உள்ளன. ஒருங்கிணைந்த EPA மற்றும் DHA இன் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 0.25 – 2 கிராம் ஆகும். 100 கிராம் மீன் எண்ணெயில் சுமார் 900 கலோரி ஆற்றலும் 100 கிராம் மொத்த லிப்பிட்டும் உள்ளன. மீன் எண்ணெய் நுகர்வு உங்களுக்கு உதவும் வழிகளை பார்க்கலாம். 

மீன் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

உலகெங்கிலும் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று இதய நோய். கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட மீன் எண்ணெயை உட்கொள்பவர்களுக்கு குறைந்த இதய நோய் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் எண்ணெய் கொழுப்பின் அளவு, ட்ரைகிளிசரைடுகள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பைக் குறைக்கும். வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் இதய நோய் முன்கூட்டியே உள்ளவர்கள் மீன் எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்வதால் பயனடைவார்கள் என்றும் வலியுறுத்தப்படுகிறது.

2. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது:

மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வது உங்கள் உடல் அமைப்பை மேம்படுத்தலாம்.  உடல் பருமனுக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கும் மற்றும் எடை குறைக்க உதவும். மீன் எண்ணெயில் இருக்கும் ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் (EPA) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (DHA) கொழுப்பு எரிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன.

3. பார்வையை மேம்படுத்துகிறது:

மீன் எண்ணெய்க்கு பார்வையை மேம்படுத்தும் திறன் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் எண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் தொடக்கத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

4. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது:

மீன் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.  அவை முடக்கு வாதம் போன்ற சில அழற்சி நோய்களின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். மீன் எண்ணெயில் இருக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் (EPA) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (DHA) ஆகியவை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு சொத்துக்கு நன்கு அறியப்பட்டவை.

5. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது:

மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க மீன் எண்ணெய் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் எண்ணெயில் இருக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இதனால் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.

6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்:

மீன் எண்ணெயின் வழக்கமான நுகர்வு மேம்பட்ட நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற சில பொதுவான நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. மீன் எண்ணெயை எடுத்து கொள்வது காய்ச்சல், தோல் வெடிப்பு மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவும்.

7. ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது:

மீன் எண்ணெயில் காணப்படும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நுரையீரலின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. எனவே ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் சாத்தியமான பங்கைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் சுவாச செயல்முறையை மேம்படுத்துவதற்காக, மீன் எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்ளுங்கள்.

முக்கிய குறிப்பு:

இதனை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தக்கூடும்.

கர்ப்பிணி பெண்களும்  இதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் பாதரச உள்ளடக்கம் குழந்தையின் நினைவகம், கேட்கும் திறன், அறிவாற்றல் திறன் மற்றும் பார்வைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். 

மீன் எண்ணெயின் அதிகப்படியான நுகர்வு மனச்சோர்வு மற்றும் இருமுனை கோளாறு அறிகுறிகளை உயர்த்தக்கூடும். நீரிழிவு நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்கள் மீன் எண்ணெயைத் தவிர்க்க வேண்டும். இதன் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் இரத்த அழுத்த அளவை சாதாரண அளவை விடக் குறைக்கும்.

Views: - 0 View

0

0