குளிர் காலத்தில் சாப்பிட்ட இந்த உணவுகளை தப்பி தவறி கூட சம்மர்ல சாப்பிட்டு விடாதீர்கள்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
25 February 2022, 1:38 pm
Quick Share

குளிர்காலம் நம்மிடம் விடைபெறப் போகிறது. கோடை காலம் தொடங்க முயற்சிக்கிறது நம்மால் ஏற்கனவே வெப்பத்தை உணர முடிகிறது. பருவங்களின் இந்த மாற்றம் நமது குளிர்கால உணவில் இருந்து மாறுவதையும் அவசியமாக்குகிறது.

இந்த நம்பிக்கையை ஆதரிக்க, ஹார்வர்ட் ஆராய்ச்சியாளர்களின் சமீபத்திய ஆய்வில், உங்கள் பருவகால உணவில் நுட்பமான மாற்றங்களைச் செய்வது உங்கள் அகால மரண அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை சொல்கிறது.

எனவே, உங்கள் குளிர்கால உணவில் சில மாற்றங்களைச் செய்து, அதில் புதிய சேர்த்தல்களைக் கண்டறியவும்.

குளிர்காலம் முடிவடையும் தருவாயில் இருப்பதால், சூடான பொருட்களை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உங்கள் குளிர்கால உணவைத் தொடர்வது நன்மையை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

உங்கள் குளிர்கால உணவில் நீங்கள் உண்ணும் 5 விஷயங்கள்:
●தேநீர் மற்றும் காபி
பெரும்பாலான மக்கள் தேநீர் மற்றும் காபியை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும் கோடை காலத்தில், தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். டீ மற்றும் காபி கோடை முழுவதும் நம் உடலில் அதிக வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. கோடையில், டீ அல்லது காபி குடிப்பதால் வயிற்றில் வாயு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இந்த விஷயத்தில், மற்ற குளிர் பானங்களுக்கு ஆதரவாக தேநீர் மற்றும் காபியைத் தவிர்ப்பது விரும்பத்தக்கது.

எண்ணெய் உணவு
வறுத்த உணவுகளை எல்லா நேரங்களிலும் தவிர்க்க வேண்டும், குறிப்பாக கோடை காலத்தில். கோடை காலத்தில், எண்ணெய் உணவுகளை உண்பது செரிமான பிரச்சனைகளை உருவாக்கி, அஜீரணம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

கரம் மசாலா
வெப்பம் காரணமாக மசாலா மற்றும் மசாலா நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். குறிப்பாக, உங்கள் உணவில் மிளகாயைச் சேர்க்கும்போது கவனமாக இருக்கவும். கருப்பு மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் பிரியாணி இலைகள் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் இயற்கையில் சூடாக இருக்கும். எனவே கோடையில் அவற்றை அளவில்லாமல் பயன்படுத்துவதால் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் உயரும் மற்றும் உடல் சூட்டால் பாதிக்கப்பட நேரிடுகிறது.

இஞ்சி
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன், இஞ்சியில் பல்வேறு குணங்களும் உள்ளன. இதை சாப்பிடுவது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், கோடை காலத்தில் இது ஆபத்தானது. இது இயற்கையான வெப்பத்தைத் தூண்டும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உட்கொள்ளும் போது உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கிறது. உங்கள் இஞ்சி நுகர்வு குறைக்க கோடை ஒரு நல்ல நேரம்.

பூண்டு
பூண்டு ஒரு வெப்பமயமாதல் தாக்கத்தை கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுடன் கூடுதலாக வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குளிர்காலத்தில், ஒவ்வொரு நாளும் 2 அல்லது 3 பற்களை உட்கொள்வது வழக்கம். கோடை காலத்தில், உங்கள் தேவைக்கேற்ப தொகையை குறைக்கலாம்.

ஆளிவிதை
ஆளிவிதை ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் நிரம்பியுள்ளது. இருப்பினும், கோடை காலம் நெருங்கி வருவதால், அவற்றை உட்கொள்வதை ஒருவர் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உங்களுக்கு பிட்டா ஏற்றத்தாழ்வு இருந்தால் ஆளிவிதை சாப்பிடுவதையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் கோடை காலத்தில் ஆளி விதையை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு, வெப்ப உணர்வு போன்ற பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாக, சூடான பருவத்தில் ஆளிவிதைகளை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும்.

Views: - 400

0

0