சுந்தர்பன் வன தேனின் மகத்துவம் கேள்விபட்டு இருக்கீங்களா… படிச்சு தெரிஞ்சுக்கோங்க!!!

14 April 2021, 6:25 pm
Quick Share

சுந்தர்பன் என்பது உலகின் மிகப்பெரிய ஒரு காடாகும்.   இங்கு பயிரிடப்படும் தேன் ஏராளமான மருத்துவ  குணங்களைக் கொண்டுள்ளன.  இங்கு சேகரிக்கப்படும் தேன் மிகவும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது. ஆண்டு முழுவதும் இந்த காட்டில்  ஈரப்பதமான வானிலை நிலவுவதால் தேனின் நிலைத்தன்மை மெல்லியதாகவும் திரவமாகவும் இருக்கும்.

இங்கு கிடைக்கும் தேன் பொதுவாக தங்க நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் அதன் மீது ஒரு வெள்ளை நுரை அடுக்கு இருக்கும். தேனில் வெள்ளை நுரை இருப்பது உண்மையில்  பதப்படுத்தப்படாத மற்றும் சூடேற்றப்படாத தேனின் ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும். சுந்தர்பன் தேன் மலைகளில் காணப்படும் வழக்கமான தடிமனான தேனுடன் ஒப்பிடும் போது மிகவும் வித்தியாசமானது. ஏனென்றால் மற்ற இடங்களில் காலநிலை வறண்டு காணப்படுகிறது. அதேசமயம் சுந்தர்பன் வனம் எப்போதும்  ஈரப்பதமாகவே இருக்கும். இப்பகுதி தற்போது அதன் தேனுக்கு மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.

மேலும், சுந்தர்பன் தேனை உட்கொள்வதில் பல நன்மைகள் உள்ளன:

* சுந்தர்பன் தேன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த மூலமாகும்.

* இந்த தேனை சரியான விகிதத்தில் எடுக்கும் போது தேவையில்லாத கொழுப்பு எரிப்பை  தூண்டுகிறது.

* சுந்தர்பன் தேனில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு சொத்து உள்ளது.

” இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கட்டியெழுப்ப உதவுகிறது. 

* இதனை முகத்தில் தடவும்போது இயற்கையான வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் தோலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை   வழங்குகிறது.

* இது செரிமானத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. 

தடிமனாக இருந்தால் தான் அது தூய்மையான தேன் என்று நாம் நினைக்கிறோம்‌.  இருப்பினும், அது உண்மையல்ல. தேனின் நிலைத்தன்மையானது அந்த பகுதி மற்றும் காலநிலையைப் பொறுத்தே அமையும்.  ஆழமான சதுப்புநில காடுகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் சுந்தர்பன் தேன் தூய்மையான வடிவத்தில் காணப்படுகிறது. இந்த தேன் மெல்லியதாகவும், திரவ போன்ற நிலைத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. ஏனெனில் சதுப்புநில மரங்கள் ஆண்டின் பெரும்பகுதியில்  நீருக்கடியில் உள்ளன.

சுந்தர்பன் தேனின் நன்மைகள்:

1) காலையில் தேநீர் அல்லது எலுமிச்சை சாற்றுடன் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் எடுப்பது உங்கள் செயற்கை சர்க்கரையை உட்கொள்வதைக் குறைக்கிறது.

2) ஓமத்துடன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவது தற்போதைய தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

3) செயற்கை தேனுடன் ஒப்பிடும்போது இயற்கை தேன் கொஞ்சம் குறைவாக இனிமையானது. இதனை  சாலட் டிரஸ்ஸிங் அல்லது ஆரோக்கியமான இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம். 

4) இது ஒரு தோல் சுத்தப்படுத்தியாகவும் இயற்கையான வயதான எதிர்ப்பு சிகிச்சைக்கும் செயல்படுகிறது.

Views: - 11

0

0