புரதம் நிறைந்த சைவ உணவு பட்டியல் இதோ உங்களுக்காக…!!!

23 January 2021, 3:36 pm
Quick Share

பலர் தற்போது சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். அசைவ உணவுகளின்  பயன்பாட்டைக் குறைத்து வருகிறார்கள். போதுமான புரதம் மற்றும் அடிப்படை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்களை சைவ உணவுகளிலும் பெற முடியும். ஒரு நபர் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தனது உணவை சாப்பிட  வேண்டும். நல்ல ஆரோக்கியமான முதல் 5 சைவ புரத மூலங்களின் பட்டியலை இங்கே பார்க்கலாம்: – 

1. கொட்டைகள் / விதைகள்: 

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் நிறைய நல்ல புரதங்களை கொண்டுள்ளன. பாதாம், வேர்க்கடலை, மற்றும் சியா விதைகள் கூட புரதத்தின் அற்புதமான மூலமாகும். மேலும் இது  ஊட்டமளிக்கும் தேவையை பூர்த்திசெய்ய உதவுகிறது.  

2. குயினோவா: 

மிருதுவான தானியமானது அதிகப்படியான  ஊட்டச்சத்துகளால் நிரம்பியுள்ளது. இருப்பினும் இது  புரதத்தின் மூலம் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? 100 கிராம் குயினோவாவில் 14 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது காய்கறி பிரியர்களுக்கு குயினோவாவை ஒரு முழுமையான தேவையாக மாற்றுகிறது.  

3. கொண்டைக்கடலை: 

இது ஒரு ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான பயறு வகையாகும். ஒரு கப் கொண்டைக்கடலையில் 18 கிராம் புரதம் இருக்கிறது என அறிவியல் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.  

4. பன்னீர் / சீஸ்: 

யு.எஸ்.டி.ஏ படி, 100 கிராம் பன்னீரில் 14 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கிறது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான புரத மூலமாகும். 

5. சோயாபீன்ஸ்: 

யு.எஸ்.டி.ஏ படி 100 கிராம் சோயாபீன்ஸ் 36 கிராம் புரதத்தை உள்ளடக்கியது. இதன் மூலம் இது ஒருவரின் ஒரு நாளின் 72% வரை புரதத்தின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும். இதனை பல உணவு வகைகளில்  பயன்படுத்தலாம்.