செரிமானம் முதல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வரை… அனைத்திற்கும் சொந்தமான டேஸ்டான பானம்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
17 February 2022, 9:58 am
Quick Share

நல்ல தூக்கம் மற்றும் இதர அபரிமிதமான பலன்களுக்காக நம்மில் பெரும்பாலோர் தினமும் இரவில் பால் சாப்பிடுகிறோம். இருப்பினும், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க பாலில் சேர்க்கக்கூடிய மற்றொரு மூலப்பொருள் உள்ளது. ஒரு இனிப்பான மற்றும் மொறுமொறுப்பான உலர் பழம், அத்திப்பழம். இது பொதுவாக அஞ்சீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பாலின் சுவையை உயர்த்தும். எனவே, அத்திப்பழம் பாலின் நன்மைகளைப் பற்றி படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

அத்திப்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு சூப்பர்ஃபுட். இதில் வைட்டமின் A, C, K, தாமிரம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. மேலும், நீங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் இருந்தால், இது உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். அத்திப்பழம் நீரிழிவு நோய்க்கு உகந்த உலர் பழங்கள் என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. ஆனால், அத்திப்பழப் பாலின் சிறப்பு என்ன? தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள்…

அஞ்சீர் பாலின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
◆நீங்கள் நன்றாக தூங்கலாம்:
அத்திப்பழத்தை பாலுடன் சேர்த்து குடிப்பது உறங்குவதற்கு உதவும் ஆரோக்கியமான பானமாகும். அத்திப்பழம் பாலில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது. இந்த டிரிப்டோபான் செரோடோனினாக மாற்றப்படுகிறது. செரோடோனின், இதையொட்டி, மெலடோனின் என்ற தூக்க ஹார்மோனை அதிகரிக்கிறது. இது ஒரு நபரை நன்றாக தூங்க வைக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சிறந்தது
அத்திப்பழம் பால் குடிப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு சிறந்தது. இது மூளை ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், மூட்டு மற்றும் தசை வலியைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து அதிகம்
மேலும், அஞ்சீர் பாலில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் பசியை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

கலோரிகள் குறைவு
நார்ச்சத்து ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும் அதே வேளையில், இது கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதால் எடை இழப்புக்கு சரியான உணவாக அமைகிறது.

சிறந்த செரிமானம்
அத்திப்பழத்தை தினமும் உட்கொள்வது செரிமானத்தையும் எளிதாக்குகிறது.

அத்திப்பழப் பாலின் செய்முறை:
* சில உலர்ந்த அத்திப்பழத் துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். சுமார் 4-5 மணி நேரம் பாலில் ஊற வைக்கவும்.
*இப்போது அவற்றை மிருதுவான பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
* இந்த பேஸ்ட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும். அதனுடன் ஒரு கிளாஸ் பால் சேர்க்கவும்.
* நன்றாக கலக்கவும்.
* ஒரு கொதி வந்ததும் குங்குமப்பூவின் சில இழைகளைச் சேர்க்கவும்.
* அத்திப்பழப் பால் தானே இனிப்பாக இருக்கும்.
* எனவே, நீங்கள் இனிப்பு சேர்க்க வேண்டியதில்லை.
* சூடாகவோ குளிர்ந்த நிலையிலோ குடித்து மகிழுங்கள்!

Views: - 382

0

0