வயதானாலும் உடலை இரும்பு போல வைத்துக்கொள்ள நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய பழம் இது தான்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
14 January 2022, 5:25 pm
Quick Share

சாத்துக்குடி அல்லது ஸ்வீட் லைம் என்பது பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இனிப்பு சுவை கொண்டு உள்ளது. இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி இன்று பார்ப்போம். பழங்களில் காணப்படும் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவர இரசாயனங்கள் (பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ்) திரவத்தில் இருப்பதால், முழு பழம் மற்றும் பழச்சாறுகளை உட்கொள்வதன் நன்மைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. பழங்களுக்கு பதிலாக சாறு உட்கொள்வதில் உள்ள ஒரு சிறிய பிரச்சனை என்னவென்றால், முழு பழங்களிலும் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து உள்ளது. இது (பெரும்பாலான) சாறு எடுக்கும் போது இழக்கப்படுகிறது.

சாத்துக்குடியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
★நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
சாத்துக்குடியில் வைட்டமின் C நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பொதுவான காய்ச்சல், இருமல் மற்றும் சளி மற்றும் பிற நோய்களின் தாக்குதலில் இருந்து உடலை பாதுகாக்கிறது. வாரத்திற்கு மூன்று முறை சாத்துக்குடி உட்கொள்வது வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பசியைத் தூண்டுகிறது
சாத்துக்குடியின் சுவை உமிழ்நீர் சுரப்பிகளைத் தூண்ட உதவுகிறது. இது பசியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது. இந்த சிட்ரஸ் பழம் பெரும்பாலும் உணவுக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குமட்டலைத் தடுக்கிறது
சாத்துக்குடி சாற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் குமட்டலை எளிதாக்குவதன் மூலம் உங்கள் செரிமான செயல்முறையை அதிகரிக்கின்றன. மேலும், சாத்துக்குடியின் வாசனையானது நடுநிலைப்படுத்தும் அமிலங்கள் இருப்பதால் வாந்தியெடுக்கும் போக்கைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது குமட்டலைப் போக்க உதவும் பைகார்பனேட்டுகள் எனப்படும் சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
சாத்துக்குடி சாப்பிடுவது அல்லது சாறு குடிப்பது பித்த சாறுகள் மற்றும் செரிமான அமிலங்களின் சுரப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

பெப்டிக் அல்சரை குணப்படுத்துகிறது
சாத்துக்குடி சாறு வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த சாறு பான்டோபிரசோல் மற்றும் ரானிடிடின் (புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் மருந்து) போன்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது நாள்பட்ட புண்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஸ்கர்வி நோயைத் தடுக்கிறது
1700களில், வைட்டமின் C உணவுக் குறைபாட்டால் ஏற்படும் ஸ்கர்விக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாக எலுமிச்சை உட்கொள்ளப்பட்டது. ஈறுகளில் ரத்தக்கசிவு, வீக்கம் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும் ஸ்கர்வி நோயைத் தடுக்க, வைட்டமின் C நிறைந்த பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது
சாத்துக்குடியில் உள்ள வைட்டமின் C திசு சேதத்தை குறைக்க உதவும். இதனால், இது மூட்டுவலி காரணமாக ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தணிக்கிறது. பழத்தில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் மூட்டுகளின் செயல்பாடு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

செல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது
சாத்துக்குடியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் வழக்கமான நுகர்வு ஃப்ரீ ரேடிக்கல் செல்கள் காரணமாக ஏற்படும் செல் சேதத்தை மெதுவாக்கவும் தடுக்கவும் உதவும். சிட்ரஸ் பழத்தில் கெம்ப்ஃபெரால், ஃபிளாவனாய்டுகள், குவெர்செடின், லிமோனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் C போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உள்ளன.

நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது
சாத்துக்குடியில் உள்ள நீரேற்றம் செய்யும் பண்பு, நீரிழப்பைத் தடுக்கும் சிறந்த பழமாக அமைகிறது. பழத்தில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது இழந்த எலக்ட்ரோலைட்டுகளை நிரப்ப உதவுகிறது.

சிறுநீரகக் கற்களை வெளியேற்ற உதவும்
சிறுநீரில் கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகின்றன. சிட்ரஸ் பழங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளன. சிட்ரஸ் பழம் கற்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
சாத்துக்குடியில் உள்ள கலவைகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்று சில நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

UTI களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்
சாத்துக்குடியில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் செழுமையானது, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவும்.

இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவும்
இரும்பு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். இது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் (RBCs) உற்பத்திக்கு உதவுகிறது மற்றும் இந்த கனிமத்தின் குறைபாடு இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தும். உணவுக்குப் பிறகு சாத்துக்குடியை உட்கொள்வது இரத்த ஓட்டத்தில் இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்தவும் மற்றும் இரத்த சோகை ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
சில ஆய்வுகள், சிட்ரஸ் பழம் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுவதால், சாத்துக்குடியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
வைட்டமின் C உங்கள் தோல் மற்றும் முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். சாத்துக்குடியில் இந்த வைட்டமின் அதிகம் உள்ளது மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது (தோல் தொய்வு மற்றும் சுருக்கங்களைத் தடுக்கிறது) மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்தவும் உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன.

சாத்துக்குடியின் பக்க விளைவுகள்:-
சாத்துக்குடி பழம் அல்லது சாறு அதிகமாக உட்கொள்வது குமட்டல், வாந்தி உள்ளிட்ட செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
சாத்துக்குடியில் வைட்டமின் C நிறைந்திருப்பதால், அதிகப்படியான நுகர்வு அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
GERD (இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் கோளாறு) உள்ளவர்கள் சாத்துக்குடியைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் இந்த பழம் அறிகுறிகளைத் தூண்டலாம் அல்லது நிலைமையை மோசமாக்கலாம்.
சாத்துக்குடியில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம், பல் பற்சிப்பியை குறைத்து, பற்களின் உணர்திறன், துவாரங்கள் மற்றும் வலி போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

Views: - 218

0

0

Leave a Reply