தினமும் உங்கள் உணவில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டிய விலை மலிவான உணவுப்பொருள்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
27 November 2021, 9:51 am
Quick Share

பூசணி விதைகள் அதிக சத்தானவை மற்றும் இது குறிப்பாக ‘பெண்களுக்கான சூப்பர்ஃபுட்’ என்ற குறிச்சொலை பெறுகிறது. PCOS (பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்) போன்ற நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பூசணி விதைகள் என்றால் என்ன?
பூசணி விதைகள் தட்டையான, உண்ணக்கூடிய, முட்டை வடிவ விதைகள். இது ஒரு மெக்சிகன் ஸ்பானிஷ் சொல். அவை வெளியில் அடர் பச்சை நிற அடுக்கைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் விதைகள் உட்புறத்தில் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். அவை ஆரோக்கியமானதாகவும் அதிக சத்தானதாகவும் கருதப்படுகின்றன.
பூசணிக்காயின் சதையில் இருந்து நீக்கப்பட்டதும், அவற்றை தனியாக எடுத்து வறுத்து மேலும் சாப்பிடலாம்.

பூசணி விதைகள் மற்றும் PCOS:-
PCOS நிலைமையை வெல்ல முயற்சிக்கும் பெண்களுக்கு பல உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டுவருகிறது. அதுபோல, பூசணி விதைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

PCOS உள்ள பெண்களுக்கு பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்:
*முடி உதிர்வை குறைக்க உதவுகிறது
*அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன
*கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது
*மெக்னீசியத்தின் நல்ல ஆதாரம்
*மாதவிடாய் நின்ற பிறகு பெண்களுக்கு ஏற்படும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

இவை மெக்னீசியத்தின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதால், அவை எலும்பு உருவாவதற்கும் சிறந்தவை. இது தவிர, அவை டிரிப்டோபானின் இயற்கையான மூலமாகும். இது ஒரு அமினோ அமிலமாகும். இது தூக்க முறைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. PCOS உள்ள பெண்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் ஒரு ஸ்பூன் பூசணி விதைகளை சாப்பிட்டு வந்தால் நல்ல தூக்கம் கிடைக்கும்.

உங்கள் உணவில் பூசணி விதைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது?
நீங்கள் பூசணி விதைகளை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை பச்சையாகவோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம். அவற்றை உங்கள் சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் அவற்றை உங்கள் ஓட்ஸ் அல்லது புட்டு போன்றவற்றில் கலந்து சாப்பிலாம். ஒரு நாளைக்கான சாப்பிட வேண்டிய அளவு ஒரு ஸ்பூன் மட்டுமே.

Views: - 267

0

0