உங்கள் உணவில் கொத்தவரங்காய் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்!!!

கொத்தவரங்காய் பருப்பு வகையைச் சார்ந்தது. இது அதிக ஊட்டச்சத்து கொண்டது மற்றும் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்த உதவும்.

கொத்தவரங்காயில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்துக்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. இவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன:

கொத்தவரங்காயில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவை குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுகின்றன, மலச்சிக்கலைக் குறைக்கின்றன. மேலும் நம் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன.

இதில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அது கரையக்கூடிய வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. இரும்புச்சத்து இரத்த சோகைக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது மற்றும் நமது உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கொத்தவரங்காயில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே மற்றும் ஃபோலேட்டுகள் உட்பட ஏராளமான வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, வயது தொடர்பான சிதைவைக் குறைக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.

கொத்தவரங்காயில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. எனவே, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், நிலைமையைக் கட்டுப்படுத்த இந்த காய்கறியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கொத்தவரங்காயில் நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. அவை குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரி மற்றும் அதிக தாவர புரதங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. மேலும் இரத்த அழுத்த அளவைப் பராமரிக்கின்றன, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

கொத்தவரங்காயில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், தாதுக்கள் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கொத்தவரங்காயில் ஃபோலேட்டுகள் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே அவை கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை தினசரி வைட்டமின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன மற்றும் கருப்பையில் கரு வளர்ச்சிக்கு நன்மை பயக்கும்.

கொத்தவரங்காயில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் கிரோன் நோய், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு மற்றும் பல்வேறு புற்றுநோய்கள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

கொத்தவரங்காயின் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு பண்புகள் அதிக மன அழுத்தம் மற்றும் பதற்ற நிலைகளில் நன்மை பயக்கும். அவை நம் மூளையில் உள்ள எரிச்சலூட்டும் நரம்புகளை ஆற்றவும், கருவின் நரம்பு வளர்ச்சியை அதிகரிக்கவும் செய்கின்றன.

ஆகவே, இந்த கொத்தவரங்காய் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.