இன்று உலக தேங்காய் தினம் ஏன் கொண்டாடப்படுகிறது என தெரிந்து கொள்ளலாம்!!!

2 September 2020, 8:47 pm
Quick Share

செப்டம்பர் 2 உலக தேங்காய் தினமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது. இந்த நாளைக் கொண்டாடுவதன் முக்கிய நோக்கம் தேங்காயின் முக்கியத்துவம் மற்றும் அதன் நன்மைகள் குறித்து உலகம் முழுவதும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதாகும். ஆசிய மற்றும் பசிபிக் தேங்காய் சமூகம் (ஏபிசிசி) ஆசிய மற்றும் பசிபிக் பிராந்தியங்களின் கீழ் உள்ள நாடுகளில் இந்த நாள் குறிப்பாக கொண்டாடப்படுகிறது.  ஏனெனில் அவை உலகின் தேங்காய் வளரும் உற்பத்தி மையங்களில் பெரும்பாலானவை.

உலக தேங்காய் தின வரலாறு:

உலக தேங்காய் தினத்தின் முதல் கொண்டாட்டம் 2009 ஆம் ஆண்டில் இருந்தது. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் பொருளாதார மற்றும் சமூக ஆணையம் ஆசியா மற்றும் பசிபிக் (ஐ.நா. ஐ.சி.சி அல்லது சர்வதேச தேங்காய் சமூகத்தின் இடை-அரசு நிறுவனத்தை நிறுவுவது நிகழ்வின் தொடக்கமாக செயல்பட்டது. தேங்காய் பயன்பாடு மற்றும் அதன் எண்ணற்ற நன்மைகள் குறித்து உலகளாவிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த உலக தேங்காய் தினம் அனுசரிக்கப்படுகிறது. கொள்கைகளை முன்னிலைப்படுத்தி, செயல் திட்டத்தை வெளிப்படுத்துவதே இந்நாளின் முக்கியத்துவம் ஆகும். 

உலக தேங்காய் தினத்திற்கான செய்தி 2020:

இந்த ஆண்டு உலக தேங்காய் தினம் 2020 இன் செய்தியாவது- “உலகைக் காப்பாற்ற தேங்காயில் முதலீடு செய்யுங்கள்”. ஒவ்வொரு ஆண்டும் இது போன்ற செய்திகள் சர்வதேச தேங்காய் சமூகத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. 

இந்த நிகழ்வு மிகுந்த உற்சாகத்துடன் குறிக்கும் வருடாந்திர சடங்காக இருந்து வருகிறது. விவசாயிகளின் பெரும் வாக்குப்பதிவு, தேங்காய் உற்பத்தியின் தொழில்துறை வணிகர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த நிகழ்வில் கலந்து கொள்கிறார்கள். விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள், தேங்காய் பயன்பாட்டின் நன்மைகள் குறித்து நிபுணர் பேச்சாளர்களின் தொழில்நுட்ப அமர்வுகள் மற்றும் தேங்காய் வளர்ப்பில் சிறப்பு அறிவு ஆகியவை நிகழ்வில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. 

தேங்காயின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்:

தேங்காய் என்பது தேங்காய் மரத்தின் ஒரு பழம். இது பெரும்பாலும் அதன் நீர், பால், எண்ணெய் மற்றும் சதையின்  சுவைக்காக  பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்பின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் தேங்காய்களில் குறிப்பாக மாங்கனீசு அதிகம் உள்ளது. 

அவை செம்பு மற்றும் இரும்புச்சத்துக்களிலும் நிறைந்திருக்கின்றன. அவை சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகின்றன. அதே போல் நமது உயிரணுக்களைப் பாதுகாக்கும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற செலினியம் தேங்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும். 

தேங்காய் சாப்பிடுவதால் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. தேங்காய் கீற்றை அடிக்கடி சாப்பிடுவோருக்கு இதய நோய் குறைவு.

தேங்காய் சதையில்  பினோலிக் கலவைகள் உள்ளன. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும்.  அவை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். 

உலக தேங்காய் தினம் அன்று  உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் இந்த தேங்காயை உண்டு அதன் அனைத்து ஆரோக்கியத்தையும் பெறுங்கள்!

இந்த கிரகத்தில் தேங்காய் பால் மட்டுமே தாயின் பாலுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. தேங்காயைப் போல, உட்புறத்தில்  மென்மையாகவும், வெளிப்புறத்தில்  வலுவாகவும் இருங்கள்.

Views: - 9

0

0