உங்க குழந்தைகள் எல்லா விஷயத்திலும் படுசுட்டியா இருக்க அவங்களுக்கு இந்த மாதிரி டையட் ஃபாலோ பண்ணுங்க!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
25 April 2022, 10:38 am
Quick Share

உங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் வாழ்க்கையின் ஆரம்ப காலத்திலிருந்தே மூளை வளர்ச்சியையும் அறிவாற்றல் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கிறது. எனவே, மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கான சரியான உணவுகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு குறைந்த எடை மற்றும் போதிய மூளை வளர்ச்சி இல்லாத குறைப்பிரசவ குழந்தை பிறக்கும் அபாயம் அதிகம். இந்த குழந்தைகள் பெரும்பாலும் நடத்தை மற்றும் அறிவாற்றல் குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
ஆகவே, மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் குறித்து நீங்கள் தெரிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்
கருவில் உள்ள நரம்புக் குழாய் வடிவில் மூளை மற்றும் முதுகுத் தண்டின் ஆரம்ப வளர்ச்சியில் ஃபோலிக் அமிலம் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. கருவுற்ற 4-6 வாரங்களில் நரம்புக் குழாய் உருவாகும் என்பதால், கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப வாரங்களில் ஃபோலிக் அமிலத்தை வாய்வழியாகச் சேர்த்துக் கொள்ள கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

ஃபோலிக் அமிலத்தின் இயற்கை ஆதாரங்கள் அமரந்த் இலைகள், அகத்தி இலைகள், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, முழு தானியங்கள், அனைத்து பருப்பு வகைகள், கீரை, ஃபோலிக் அமிலத்தால் வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள்.

இரும்பு ஆதாரங்களில் அடர்ந்த இலை காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கோழி, இறைச்சி, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு போன்றவை.

துத்தநாகம்
துத்தநாகம் ஹிப்போகாம்பஸில் புதிய நியூரான்களை உருவாக்க உதவுகிறது. இதனால் நினைவக உருவாக்கத்திற்கு உதவுகிறது. உங்களுக்கு துத்தநாகம் குறைவாக இருந்தால், இந்த செயல்முறை பாதிக்கப்படும் மற்றும் கூடுதலாக தேவைப்படுகிறது.

குழந்தைகளில் துத்தநாகக் குறைபாடு குறைந்த அறிவாற்றல் திறன்கள், அக்கறையின்மை மற்றும் மனநல குறைபாடு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

துத்தநாகத்தின் ஆதாரங்களில் முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், டார்க் சாக்லேட், முட்டை, கோழி, மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

புரதம்
அமினோ அமிலம் புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதியாகும். மேலும் புரதம் உறுப்புகளை உருவாக்குகிறது. மூளையின் செயல்பாட்டிலும், நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியிலும் புரதங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
புரதத்தின் ஆதாரங்களில் பருப்பு வகைகள், முட்டை, கோழி, இறைச்சி, பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6
ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 ஆகியவை இயற்கையில் நரம்பியல் பாதுகாப்பு. இவை வயதான காலத்தில் அறிவாற்றல் இழப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

சால்மன், டுனா, மத்தி, கானாங்கெளுத்தி, சிப்பிகள் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் ஆதாரங்கள்.
இறால், மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள், சணல் விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சோயா பீன் போன்ற சைவ மூலங்களும் உள்ளன.

வைட்டமின்
வைட்டமின் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதாக அறியப்படுகிறது
மூளை ஆரோக்கியம் தினசரி வைட்டமின் கிடைப்பதைப் பொறுத்தது.
வைட்டமின்களின் முக்கிய ஆதாரங்களில் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், முட்டை, கோழி, பழங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

Views: - 263

0

0