குறைந்த செலவில் ஆரோக்கியமான வாழ்வை பெற உதவும் முள்ளங்கி!!!

28 August 2020, 1:30 pm
Quick Share

இதயத்தை பாதுகாப்பதில் இருந்து, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது வரை, முள்ளங்கி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது. அவை வைட்டமின்கள் C, ஃபோலேட் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் B2) போன்ற தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்தவை. மேலும் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. சிவப்பு முள்ளங்கிகள் குறிப்பாக வைட்டமின்கள் E, A, C, B6 மற்றும் K+ ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நார்ச்சத்து, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், தாமிரம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றை  அதிகம் கொண்டுள்ளன.

100 கிராம் முள்ளங்கிகள் 66 கிலோகலோரி உணவு ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் மிதமான அளவு வைட்டமின் C (தினசரி மதிப்பில் 18%), குறைந்த உள்ளடக்கத்தில் மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு மூல முள்ளங்கி 95% நீர், 3% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1% புரதம், மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

முள்ளங்கியின் நன்மைகள்:

◆செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது:

முள்ளங்கி நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது. உங்கள் தினசரி சாலட் உட்கொள்ளலின் ஒரு பகுதியாக இதை சாப்பிடுங்கள். இது  செரிமானத்தை மேம்படுத்தி பித்த உற்பத்தியையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது.  கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையை  பாதுகாக்கிறது. மேலும் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதில் சிறந்தது.

◆இதயத்தை பாதுகாக்கிறது:

முள்ளங்கிகள் அந்தோசயினின்களுக்கு ஒரு நல்ல மூலமாகும். இது இதயத்தை சரியாக செயல்பட வைக்கிறது. இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும் அவை வைட்டமின் C, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளிலும் அதிகம்.

◆இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது:

பொட்டாசியத்தில் பணக்காரரான முள்ளங்கிகள் உடலில் சோடியம்-பொட்டாசியம் சமநிலையை பராமரிப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும். இந்த உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு சொத்து இரத்த ஓட்டத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.  குறிப்பாக ஒருவர் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுவதாக அறியப்பட்டால் முள்ளங்கி அவருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 

◆நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

வைட்டமின் A, C, E, B6, பொட்டாசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்த முள்ளங்கிகள் முழு உடலுக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்களில் முள்ளங்கி அதிகமாக உள்ளது. அதாவது அடிப்படை நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு இது மிகவும் நல்லது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், வீக்கம் மற்றும் ஆரம்பகால வயதான வளர்ச்சியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

◆தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நல்லது:

முள்ளங்கிகளில் வைட்டமின் C, துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளன. இவை ஒன்றிணைக்கப்படும் போது, ​​வறட்சி, முகப்பரு மற்றும் தடிப்புகளில் இருந்து விடுபட உதவும். முள்ளங்கிகளில்  அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உள்ளது. இதனால் உடலை இயற்கையாகவே நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும். மேலும், தலைமுடியில் தடவி வரும்போது, பொடுகு நீக்கவும், முடி உதிர்வதைத் தடுக்கவும், வேரையும் பலப்படுத்தவும் இது உதவுகிறது.