உங்களுக்கு எந்த நோயும் வரக்கூடாதுன்னா தினமும் இத ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிடுங்க!!!

25 September 2020, 7:17 am
Quick Share

உலக மக்கள்தொகையால் பொதுவாக மதிக்கப்படும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் பல்துறை ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். உலகின் பல பகுதிகளிலும் ஒரு முக்கிய உணவு முறையின் ஒரு பகுதியாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அனைத்து வயதினராலும்  அனுபவிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சாண்ட்விச்களில் வேர்க்கடலை வெண்ணெயை பல விதங்களில் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருப்பதால், அதன் விளைவைப் பற்றி கவலைப்படாமல் தினசரி அதை வழக்கமாக உட்கொள்ளலாம்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் உள்ள முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பின்வருமாறு:

– புரத

– வெளிமம்

– துத்தநாகம்

– பாஸ்பரஸ்

– வைட்டமின் பி 6

– நியாசின்

– சோடியம்

நீங்கள் கடையில் இருந்து வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாங்க முடிவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் அதன் நன்மைகளை அறிந்திருக்க வேண்டும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதோ:

◆எடை இழக்க உதவுகிறது:

வேர்க்கடலை மற்றும் பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் சாப்பிடுவது தனிநபர்களின் எடையை பராமரிக்க உதவும் என்ற உண்மையை சோதனைகள் நிரூபித்துள்ளன. மேலும் சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் இது எடை குறைப்புக்கும் உதவுகிறது என்று கூறுகின்றனர். இது அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு காரணமாக இருக்கலாம். இது நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு முழுமையின் உணர்வை வழங்குகிறது.

வேர்க்கடலை உள்ளிட்ட கொட்டைகளை சாப்பிடுவது, அதிக எடை கொண்ட ஒரு நபரின் ஆபத்தை குறைக்கிறது என்று சமீபத்திய அறிக்கை பரிந்துரைக்கிறது. 5 ஆண்டுகளில் 10 வெவ்வேறு நாடுகளைச் சேர்ந்த 300,000 க்கும் மேற்பட்ட நபர்களின் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைகள் குறித்த ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டது.

◆உங்கள் இதயத்திற்கு உதவுகிறது:

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பி-கூமரிக் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது இருதய நோய்களுடன் தொடர்புடைய உயிரணுக்களுக்கு ஏற்படும் தீங்குகளை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அதன் சகாக்களை விட அதிக நிறைவுறா கொழுப்பை உள்ளடக்கியது. அதாவது நிறைவுற்றவை, இது கொழுப்பு நட்பாக மாறும்.  இதன் விளைவாக கரோனரி மற்றும் இருதய நோய்களுடன் தொடர்புடைய ஆபத்துக்களை குறைக்கிறது.

◆நீரிழிவு நோயை விலக்கி வைக்கிறது:

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஒரு சில சோதனை முடிவுகள் வாரத்திற்கு 5 முதல் 6 நாட்கள் வரை 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை 25% வரை குறைக்க முடியும், குறிப்பாக டைப் 2 நீரிழிவு நோய்.

◆பித்தப்பை கற்களை தடுக்கிறது:

ஒரு சில அறிக்கைகள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மிதமான அளவில் சாப்பிடும்போதெல்லாம் பித்தப்பைகளின் ஆபத்தை உண்மையில் குறைக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளன.  ஒரு பெரிய பித்தப்பை உண்மையில் கொலஸ்ட்ரால் கற்களாகும். அவை குறிப்பிடத்தக்க அளவிலான கெட்ட கொழுப்புடன் (எல்.டி.எல்) தொடர்புடையவை. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உட்கொள்வது மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் (எல்.டி.எல்) குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்ல கொழுப்பின் அளவை (எச்.டி.எல்) மேம்படுத்துகிறது.  இதன் விளைவாக பித்தப்பைகளை வளர்ப்பதற்கான முரண்பாடுகள் குறைகின்றன.

◆வலுவான எலும்புகள் மற்றும் உடற் கட்டமைப்பிற்கு உதவுகிறது:

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இரும்பு மற்றும் கால்சியம் இரண்டையும் ஏராளமான அளவில் கொண்டுள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனைப் பெறுவதற்கும் உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

◆வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அதிக கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் கலோரி மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பை உருவாக்க ஒரு எளிய முறையாகும்.

◆வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கூடுதலாக புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது தசைகளை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் அடிப்படை. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிச்சயமாக உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான புரதத்தின் முழுமையான ஆதாரமல்ல, இருப்பினும், இது ஒரு நபரின் அன்றாட புரத நுகர்வுக்கு சரிபார்க்கிறது.