அச்சச்சோ…. இரவில் படுக்கைக்கு செல்லும் முன்பு அதிக புரதம் உண்டால் இது தான் நடக்கும்!!!

1 August 2020, 6:15 pm
Quick Share

ஒரு மாலை பயிற்சிக்குப் பிறகு, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு உங்கள் தசை வளர்ச்சிக்காக புரதம் நிறைந்த இரவு உணவை சாப்பிட நீங்கள் நினைக்கலாம். அதே போல மறுநாள் காலையில் நீங்கள் பயிற்சி செய்வதற்கு சென்றால், சில புரதங்களை எடுத்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை கருத்தில் கொள்ளலாம். 

இருப்பினும், உடலியல் சங்கத்தின் சமீபத்திய மெய்நிகர் மாநாட்டில் வழங்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி ஒரு ஆச்சரியமான முடிவைக் காட்டியது. மேற்கூறிய அந்த அணுகுமுறை உண்மையில் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதே இந்த ஆய்வின் முடிவு.

ஆரோக்கியமான 15 இளைஞர்கள் மற்றும் பெண்கள் சாப்பிட்ட பிறகு அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவை வெவ்வேறு புள்ளிகளில் சோதிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் கேட்டுக்கொண்டனர். ஒரு அமர்வில், அதிகாலை 4 மணிக்கு அவர்கள் விழித்தெழுந்து, தண்ணீர் அல்லது மோரில் 63 கிராம் புரதம் கொண்ட ஒரு சிற்றுண்டியை சாப்பிடச் சொன்னார்கள்.

இதன் பிறகு அவர்கள் மீண்டும் தூங்கச் சென்றனர்.  ஐந்து மணி நேரம் கழித்து, அவர்கள் அனைவரும் கஞ்சியை காலை உணவாக  சாப்பிட்டனர். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து அவர்களின் குளுக்கோஸ் அளவை  சரிபார்க்க இரத்த மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன. ஒரு வாரம் கழித்து, தண்ணீர் அருந்தியவர்கள் புரதமும், புரதம் எடுத்தவர்கள் தண்ணீரும் எடுத்து கொண்டனர். அதைத் தொடர்ந்து தூங்கச் செல்வது, வழக்கமான காலை உணவை உட்கொள்வது மற்றும் சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு குளுக்கோஸ் அளவைச் சரிபார்க்கும் அதே வழக்கம் இருந்தது.

நள்ளிரவில் 63 கிராம் புரதத்தை உட்கொண்டவர்களுக்கு ஒரே இரவில் காலை உணவை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு கணிசமாக அதிகமாக இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ஆராய்ச்சி மாதிரி அளவு சிறியது மற்றும் கால அளவு குறைவாக இருந்தபோதிலும், லிவர்பூல் ஜான் மூர்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் பாத் பல்கலைக்கழகத்தின் முன்னணி தொகுப்பாளர் எலினோர் ஸ்மித், எம்.எஸ்.சி., ரன்னர்ஸ் வேர்ல்டிடம், முடிவுகள் எதிர்பாராதவை என்பதால் இது குறித்து மேலும் ஆய்வுகள் செய்யப்பட வேண்டும் என்று கூறினார். .

உணவுக்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன் ஏதேனும் ஸ்னாக்ஸ் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். “இரவில் புரதங்களை உட்கொண்டால் மறுநாள் காலையில் அது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை  குறைக்கும் என்று நாங்கள் ஆச்சரியப்பட்டோம்,” என்று அவர் கூறினார். “இருப்பினும், ஆச்சரியப்படும் விதமாக, பங்கேற்பாளர்கள் வெற்று நீரை விட அதிகாலை 4 மணிக்கு புரதத்தை உட்கொண்டபோது இரத்த சர்க்கரை அதிகமாக இருந்தது.”

இதற்கான காரணம் இன்னும் ஆராயப்பட வேண்டியிருந்தாலும், உடலுக்கு இரவில் அதிக உணவு தேவையில்லை  என்பதற்கு ஒரு விளக்கம் இருக்கலாம் என்று அவர் பரிந்துரைத்தார். எனவே பகலில் அந்த புரதத்தைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, உடல் அந்த புரதத்தை சர்க்கரையாக மாற்றுகிறது. 

நீங்கள் அதிகாலை ஓட்டப்பந்தய வீரராக இருந்தால், பயிற்சிக்கு முந்தைய சிற்றுண்டி அல்லது உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துகிறதா? உண்மையில் இல்லை.  உடற்பயிற்சி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் என்பதால் உணவிற்கு பிறகு உடற்பயிற்சி செய்வதை அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் பரிந்துரைக்கிறது. எனவே நீங்கள் படுக்கைக்கு செல்லும் முன்பாக புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டாம்.