அடேங்கப்பா… வெந்தயத்தில் இவ்வளவு விஷயம் இருக்கா…???

Author: Hemalatha Ramkumar
15 October 2021, 10:54 am
Quick Share

நம் சமையலறை தினசரி சுகாதார பிரச்சினைகளை திறம்பட நிர்வகிக்க உதவும் பொருட்கள் பலவற்றை கொண்டுள்ளது. அந்த வகையில் பெரும்பாலான இந்திய சமையலறைகளில் எளிதில் காணப்படும் வெந்தயம், உணவுக்கு சுவை சேர்ப்பதைத் தவிர்த்து வாழ்க்கை முறை பிரச்சினைகளை நிர்வகிப்பதில் எவ்வாறு உதவும் என்பதை இப்போது பார்ப்போம்.

வெந்தயம் ஒரு நம்பமுடியாத ஆயுர்வேத மூலிகை. இதற்கு ஒவ்வொரு இந்திய சமையலறையிலும் பல்வேறு பயன்கள் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. உணவுகளில் சுவை சேர்ப்பதில் இருந்து நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்துவது வரை மலச்சிக்கலை போக்கும் வரை, வெந்தய விதைகள் உங்கள் தோல், முடி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு பலவிதமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.

வெந்தயத்தில் புரதம், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் A, C, K, B, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், நார் மற்றும் நீர் உள்ளது.

வெந்தயத்தின் நன்மைகள்:
*இது பசி மற்றும் செரிமான சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் தாய்ப்பால் சுரப்பை ஆதரிக்கிறது.
*இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துகிறது.
*இது முடி உதிர்தல், நரை முடி மற்றும் யூரிக் அமில அளவுகளை (கீல்வாதம்) குறைக்கிறது. இது இரத்த அளவை மேம்படுத்துகிறது (இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது), மேலும் இரத்தத்தில் இருக்கும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
*நரம்பியல், பக்கவாதம், மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி, வீக்கம், உடலின் எந்தப் பகுதியிலும் வலி (முதுகுவலி, முழங்கால் மூட்டு வலி, தசைப்பிடிப்பு) போன்ற வாதக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
*இது இருமல், ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மார்பு நெரிசல் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற கபா கோளாறுகளை போக்க உதவுகிறது.

இதை எப்போது தவிர்க்க வேண்டும்?
நாசி இரத்தப்போக்கு, அதிக மாதவிடாய் போன்ற இரத்தப்போக்கு கோளாறுகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.

எப்படி உபயோகிப்பது?
*1-2 தேக்கரண்டி விதைகளை இரவில் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடுங்கள் அல்லது தேநீராக குடிக்கவும்.
*சாப்பாட்டுக்கு முன் அல்லது இரவில் 1 தேக்கரண்டி வெந்தய பொடியை இருமுறை வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது தண்ணீருடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
*விதைகளை பேஸ்ட் செய்து தயிர்/கற்றாழை ஜெல்/தண்ணீரில் சேர்த்து உச்சந்தலையில் தடவினால் பொடுகு, முடி உதிர்தல், நரை முடி குறையும்.
*ரோஸ் வாட்டருடன் தயாரிக்கப்பட்ட வெந்தய பேஸ்டை பயன்படுத்துவது கருவளையம், முகப்பரு, முகப்பரு வடுக்கள் மற்றும் சுருக்கங்கள் போன்றவற்றில் இருந்து விடுபட உதவியாக இருக்கும்.

எல்லோரும் அதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தலாமா?
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஆயுர்வேத மருத்துவரை அணுகுவது எப்போதும் சிறந்தது.

Views: - 328

2

0