சமச்சீரான உணவு என்றால் என்ன… அதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் யாவை???

ஆரோக்கியமான உணவு என்பது நன்கு சீரான உணவு என்று அறியப்படுகிறது. ஆனால் சரிவிகித உணவு எது என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு தீர்மானிக்க முடியும்? நல்ல ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படைகளில் ஒன்று சமச்சீர் உணவு. சில உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம், அதே நேரத்தில் ஒரு சிலவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். நாம் சாப்பிடும் தட்டில் என்ன இருக்க வேண்டும் அல்லது இருக்கக்கூடாது என்பதில் பலருக்கு மாறுபட்ட கருத்துக்கள் உள்ளன.

ஆரோக்கியமான, நன்கு சமநிலையான உணவை உண்பது பற்றி நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த பதிவு உங்களுக்கு விளக்குகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மாற்று ஊட்டச்சத்துக்களுக்கான உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சரியான விகிதாச்சாரத்தில் பல்வேறு உணவுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு சமச்சீர் உணவு அவசியம்.

டயட்டரி ஃபைபர், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நியூட்ராசூட்டிகல்ஸ் போன்ற பயோஆக்டிவ் பைட்டோகெமிக்கல்கள், ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டவை. எனவே, இவை நன்கு சமநிலையான உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

நன்கு சமநிலையான உணவில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மொத்த கலோரிகளில் 60-70%, கொழுப்பு 20-25% மற்றும் புரதங்கள் 10-12% பங்களிக்க வேண்டும்.

சமச்சீரான உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:-

ஆரோக்கியமான உணவு உங்களுக்கு அதிக ஆற்றலை அளிக்கிறது, உங்கள் உடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை அதிகரிப்பதை தடுக்கிறது.

மற்ற சில முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

● இது உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்குகிறது.

● மாறுபட்ட, நன்கு சமநிலையான உணவு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவும்.

● குறிப்பிட்ட நோய்களைத் தவிர்க்கவும் அல்லது சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும்.

● ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு, அறிகுறிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் நோய் அல்லது நிலையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

● சுறுசுறுப்பாகவும் உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. சத்தான உணவு உங்களை நன்றாக உணரவைக்கும், கூடுதல் ஆற்றலைக் கொடுக்கும், மேலும் மன அழுத்தத்தைச் சமாளிக்க உதவும்.