மாலை நேரத்தில் சூடான டீயுடன், மொறு மொறுவென்று போண்டா, பஜ்ஜி இருந்தால் சும்மா அட்டகாசமா இருக்கும். இதற்கு வெறும் இட்லி மாவு அல்லது தோசை மாவு இருந்தாலே போதும். இட்லி மாவு மட்டும் வைத்து செம டேஸ்டான போண்டா எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
இட்லி மாவு – 1 கப்
கடலை மாவு – 2 தேக்கரண்டி
அரிசி மாவு – 2 தேக்கரண்டி
மிளகாய்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
*ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் மேலே கூறிய பொருட்களை எல்லாம் ஒன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
*உப்பு போடும்போது கவனமாக இருக்கவும்.
*இட்லி மாவில் ஏற்கனவே உப்பு இருப்பதால் சற்று கவனமாக இருங்கள்.
*அதே போல் தண்ணீர் தெளித்து கொண்டால் போதும். ஏனெனில், தண்ணீர் அதிகமாக இருந்தால் எண்ணெய் அதிகப்படியாக குடித்து விடும்.
*ரொம்ப கெட்டியாக இருந்தால் போண்டா உள்ளே வேகாத மாதிரி இருக்கும். எனவே தண்ணீர் சேர்க்கும் போது கவனமாக இருங்கள்.
*இப்போது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அது சூடானதும் மாவை போண்டா போல் உருட்டி ஒவ்வொன்றாக போடவும்.
*இரு பக்கமும் சிவந்து வந்தவுடன் எடுத்து விடலாம்.
*அவ்வளவு தான். சூடான மொறு மொறு போண்டா தயார்.
ரசிகர்களை கவர்ந்த டீசர் சசிகுமார், சிம்ரன் ஆகியோரின் நடிப்பில் நாளை மே தினத்தை முன்னிட்டு திரையரங்குகளில் வெளியாக உள்ள திரைப்படம்…
திருமணமானவுடன் தனது பிறந்நாளை சரக்கு பார்ட்டியுடன் பிரியங்கா கொண்டாடிய வீடியோ இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது. இதையும் படியுங்க: தலைக்கேறிய மது…
சமீபத்தில் அஜித்தின் குட் பேட் அக்லி படம் வெளியானது. ரசிகர்கள் மத்தியில் வரவேற்பை பெற்ற இந்த படம் வசூலில் பட்டையை…
தொடங்கியது சீசன் 6 தமிழர்களின் ஸ்ட்ரெஸ் பஸ்டராக திகழ்ந்து வரும் குக் வித் கோமாளி நிகழ்ச்சியின் 6 ஆவது சீசன்…
கார்த்தி-தமன்னா ஜோடி “பையா” திரைப்படத்தில் தமன்னாவோட ஏற்பட்ட கெமிஸ்ட்ரி அதனை தொடர்ந்து கார்த்திக்கு வேறு எந்த நடிகையுடனும் ஏற்படவில்லை என்றே…
பாரதிய ஜனதா கட்சியின் மாநில தலைவர் நயினார் நாகேந்திரன் தூத்துக்குடி விமான நிலையத்தில் செய்தியாளர்களை சந்தித்தார். இதையும் படியுங்க: இட்லி…
This website uses cookies.