குழந்தைகளுக்கு லன்ச் பாக்ஸ் தயார் செய்வது ஒரு பெரிய வேலை. கொடுத்துவிடும் அனைத்தையும் குழந்தைகள் சாப்பிட்டு விட்டு வருவதில்லை. ஆனால் இன்று நாம் பார்க்க போகும் ரெசிபியை தினமும் செய்து கொடுத்தால் கூட சமத்தா லன்ச் பாக்ஸ் காலி பண்ணிட்டு தான் வருவாங்க. அப்படி என்ன ரெசிபின்னு பார்க்கலாம் வாங்க.
தேவையான பொருட்கள்:
வேக வைத்த சாதம்- 1கப்
நறுக்கிய வெங்காயம்- 2
நறுக்கிய தக்காளி- 2
நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு- 2
நறுக்கிய இஞ்சி- 1/4 தேக்கரண்டி
நறுக்கிய பூண்டு- 1/4 தேக்கரண்டி
கடுகு- 1/2 தேக்கரண்டி
சோம்பு- 1/4 தேக்கரண்டி
சீரகம்- 1/4 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை- ஒரு கொத்து
எண்ணெய்- 3 தேக்கரண்டி
உப்பு- தேவையான அளவு
செய்முறை:
*பொட்டேட்டோ ரைஸ் செய்வதற்கு முதலில் ஒரு கடாயில் மூன்று தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும்.
*எண்ணெய் காய்ந்த பின் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சோம்பு, சீரகம் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.
*கடுகு பொரிந்த பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
*வெங்காயம் ஓரளவு வதங்கியதும் பொடியாக நறுக்கிய சேர்த்து வதக்கவும்.
*இந்த சமயத்தில் பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கிளறவும்.
*தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்.
*உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும் வடித்த சாதம் சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் கிளறினால் சுவையான உருளைக்கிழங்கு சாதம் ரெடி.
ஆர்ஜே பாலாஜி-சூர்யா கூட்டணி “எல்கேஜி”, “மூக்குத்தி அம்மன்” ஆகிய திரைப்படங்களை தொடர்ந்து ஆர்ஜே பாலாஜி சூர்யாவை வைத்து புதிய திரைப்படம்…
தற்போது என்ன பொருள் வேண்டுமானாலும் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்தால் போதும் வீடு தேடியே வந்துவிடும். இதையும் படியுங்க: இளைஞருக்கு இப்படி…
தெலுங்கு இயக்குநர் சேகர் கம்முலா இயக்கத்தில் நேரடி தெலுங்கு படத்தில் முதன்முறையாக தனுஷ் நடித்துள்ள திரைப்படம் குபேரா. நேற்று இந்த…
3 மணி நேரத் திரைப்படம் சேகர் கம்முலா இயக்கத்தில் தனுஷ், நாகர்ஜுனா, ராஷ்மிகா மந்தனா ஆகியோரின் நடிப்பில் உருவான “குபேரா”…
புதுக்கோட்டை மாவட்டம் அறந்தாங்கி சட்டமன்ற தொகுதிக்கு உட்பட்ட அம்மாபட்டினம் கடைத்தெருவில் நேற்று இரவு மின்சார கம்பி அறுந்து விழுந்துள்ளது. இதையும்…
மிங்கிள் ஆன சிங்கிள் இயக்குனர் வெங்கட் பிரபுவின் சகோதரரான பிரேம்ஜி அமரன் “வல்லவன்” திரைப்படத்தில் ஒரு சிறு கதாபாத்திரத்தில் நடித்திருந்தார்.…
This website uses cookies.