பொடுகு உண்டாவதற்கும் நாம் உண்ணும் உணவிற்கும் ஏதேனும் தொடர்பு உள்ளதா…???

21 November 2020, 9:00 am
Quick Share

“நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோமோ அது தான் நாம்” என்று ஒரு பழமொழி உண்டு. ஆனால் நாம்  உண்ணும் உணவுக்கும்  நமைச்சல், எரிச்சல் பொடுகு ஆகியவற்றுடன் ஏதாவது தொடர்பு இருக்கிறதா? மருத்துவ ஆய்வுகளில் இருந்து கட்டாய தரவு எதுவும் இல்லை என்றாலும், சில நிபுணர்கள் உணவை மாற்றினால் உங்கள் பொடுகு நிலையை மேம்படுத்தலாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். பொடுகுக்கான காரணங்களை முதலில் புரிந்துகொள்வோம். 

தலை பொடுகுக்கான காரணம்: 

உச்சந்தலையில் அதிக எண்ணெய் இருப்பதால், தோல் செல்கள் உருவாகி பின்னர் சிந்தும். பெரும்பாலும், உங்கள் உச்சந்தலையில் வாழும் மலாசீசியா என்ற பூஞ்சை பொடுகைத் தூண்டுகிறது.  ஏனெனில் தோல் செல்கள் வழக்கத்தை விட விரைவாக பெருகும். சிலர் தங்கள் உச்சந்தலையில் இந்த ஃபங்கஸை அதிகமாக வைத்திருக்கலாம். இது பொடுகுக்கு வழிவகுக்கும். 

ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதங்கள், துத்தநாகம் மற்றும் பயோட்டின் நிறைந்த உணவுகள் சரியான உச்சந்தலையையும் ஆரோக்கியமான கூந்தலையும் பராமரிக்க உதவும் என்றாலும், பொடுகை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகள் உள்ளன. பொடுகைத் தடுக்க அல்லது குறைக்க நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகளை இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.  

◆சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை: சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது வீக்கத்தைக் குறைத்து, அந்த வெள்ளை செதில்களின் தோற்றத்தைக் குறைக்கும். சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் இன்சுலின் கூர்முனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இதன் விளைவாக எண்ணெயின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. இதனால் உச்சந்தலை ஆரோக்கியமற்று உலர்ந்து காணப்படும். சர்க்கரையின் அதிகப்படியான நுகர்வு நம் உடலில் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும். இது பொடுகை அதிகரிக்கும். எனவே பக்க விளைவுகளை குறைக்க உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பது நல்லது. 

◆முழு கொழுப்பு பால் பொருட்கள்: 

உங்களுக்கு பொடுகு இருந்தால், சீஸ் பீட்ஸா, சீஸி சாண்ட்விச் மற்றும் கிரீமி பொருட்களிலிருந்து விலகி இருங்கள். இத்தகைய முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் குறிப்பாக சீஸ், பொடுகை மோசமாக்கும். ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பதால், சீஸ் உடல் அழற்சிக்கு பங்களிக்கும். இது பொடுகைத் தூண்டும். எனவே, நீங்கள் பொடுகினால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், சீஸ் மற்றும் கிரீம் உட்பட முழு கொழுப்புள்ள பால் தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும் அல்லது கட்டுப்படுத்தவும்.  

◆வெள்ளை ஒயின்:  

நாள் முடிவில் சோர்வை போக்க நீங்கள் எடுத்து கொள்ளும் ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் ஓய்வெடுக்க ஒரு சிறந்த வழியாக இருக்கலாம், ஆனால் இது உங்கள் உச்சந்தலையில் உள்ள செதில்களையும் ஊக்குவிக்கும். வெள்ளை ஒயின் இனிமையானது. இது உங்கள் உடலின் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீர்குலைக்கும். இதன் விளைவாக பொடுகு விரிவடைதல் அதிகரிக்கும். 

◆காபி மற்றும் தேநீர்: 

காஃபின் கலந்த காபி குடிப்பதால் அதிக புத்துணர்ச்சியும் வேலையில் தூக்கமும் குறைவாக இருக்கும். ஆனால் அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது உங்கள் பொடுகு பிரச்சினையை மோசமாக்கும். காஃபின் ஒரு டையூரிடிக் ஆகும். அதாவது இது உடலில் உள்ள தண்ணீரை வெளியேற்றும். உங்கள் உடலில் இருந்து தண்ணீரை அதிகமாக வெளியேற்றுவது வறண்ட சருமத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது தலையில் பொடுகு போன்றவற்றிற்கு வழிவகுக்கும். தேநீர், சோடா மற்றும் எனர்ஜி பானங்களிலும் காஃபின் உள்ளது. 

பொடுகு இருக்கும்போது நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்:

ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் சாதாரண தோல் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. பொடுகு நோய்க்கு அவை ஆய்வு செய்யப்படவில்லை என்றாலும், சில வல்லுநர்கள் பொடுகு இருப்பவர்களுக்கு இவை நன்மை பயக்கும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளில் சால்மன், டுனா மீன், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஆளிவிதை, ஆலிவ் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், வெண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட முட்டைகள் அடங்கும். 

முட்டை, மீன், ஒல்லியான இறைச்சிகள், கோழி, குயினோவா போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பொடுகு அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் மிகவும் பிரபலமானவை. பொடுகு சிகிச்சைக்கு துத்தநாகம் மற்றும் பயோட்டின் நிறைந்த உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. பயோட்டின் நல்ல ஆதாரங்களில் முட்டை, தயிர், தக்காளி மற்றும் கேரட் ஆகியவை அடங்கும்.  துத்தநாகம் நிறைந்த உணவுகளில் சிப்பிகள், நண்டு மற்றும் பூசணி விதைகள் அடங்கும். இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒரே நேரத்தில் விரும்பினால், வேர்க்கடலை அல்லது டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுங்கள்.

Leave a Reply