இந்த குட்டி குட்டி வாழைப்பழத்தில் இவ்வளவு சத்துக்கள் ஒளிந்திருக்கிறதா…???

2 February 2021, 12:00 pm
Quick Share

நம் அனைவருக்கும்  வாழைப்பழங்களைப் பற்றி நன்கு தெரியும். ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது ஏலக்கி  வாழைப்பழங்களைப் பார்த்துள்ளீர்களா? இந்த வாழை வகை சிறிய அளவில் இருக்கும். இவற்றை குள்ள வாழைப்பழங்கள் என்று கூறலாம். ஒரு வாழைப்பழம் நம்  உள்ளங்கைக்குள் அடங்கி விடுகிறது.  தென்னிந்தியாவில் ஏலக்கி வாழைப்பழங்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் எலாச்சி வாழைப்பழங்கள் சுவையில் இனிமையானவை மற்றும் சற்று விலை உயர்ந்தவை.  சாதாரண வாழைப்பழத்தில் அரை டஜனை சுமார் 25-30 ரூபாய்க்கு வாங்கலாம்.  இந்த சிறிய மஞ்சள் பெர்ரிகளில் அரை டஜன் 30 யில் இருந்து 35 ரூபாய் வரை விற்கப்படுகிறது.   

ஏலக்கி வாழைப்பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:   

இதில் பெரிய வாழைப்பழங்களுக்கு இணையாக  ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.  ஆனால் அவை குள்ளமாக இருப்பதால், அவை குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, நீங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் இருக்கிறீர்கள் என்றால், வழக்கமான பழங்களுக்கு பதிலாக இந்த சிறிய வாழைப்பழங்களுக்கு மாறலாம். ஏலக்கி  வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் C  ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இது வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக அமைகிறது. மேலும் நல்ல அளவு கார்போஹைட்ரேட்டும் உள்ளது. இந்த 3 முதல் 4 அங்குல நீளமுள்ள வாழைப்பழம் ஒரு சிறிய ஊட்டச்சத்து சக்தி! 

சாகுபடி பகுதிகள்: 

ஏலக்கி வாழைப்பழங்கள்  கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படுகின்றன. இந்த மரம் நடுத்தர உயரம் மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கும். இது அடர் பச்சை பழங்களைத் தாங்குகிறது. அவை மிகவும் மணம் கொண்ட தங்க மஞ்சள் நிற பழங்களாக மாறும். இந்த வாழைப்பழங்கள் நீண்ட போக்குவரத்து தூரத்தை தாங்கும். குஜராத்தில் சௌராஷ்டிரா பிராந்தியத்தின் கடலோரப் பகுதியில் இந்த வாழைப்பழங்கள் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன. 

வேராவலில் உள்ள புகழ்பெற்ற சோம்நாத் கோயிலை நோக்கி (குஜராத்தின் விலையுயர்ந்த நகரம்) நீங்கள் பயணிக்கும்போது, ​​இந்த சிறிய வாழைப்பழங்களை சாலையோரம் விற்கும் விற்பனையாளர்களிடம்   காணலாம். இந்த வாழைப்பழங்கள் மும்பையிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் குஜராத், மும்பை அல்லது தென்னிந்தியாவுக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், ஏலக்கி  வாழைப்பழங்களை முயற்சிக்கவும். இந்த அழகான மஞ்சள் பழங்களை நீங்கள் அங்கிருந்து வீட்டிற்கும் கொண்டு வரலாம். ஏனெனில் அவை எளிதில் கெட்டுவிடாது.

Views: - 31

0

0