உங்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை உள்ளதா ?

5 September 2020, 1:01 pm
Quick Share

ஒரு உணவு ஒவ்வாமை உணவு சகிப்புத்தன்மையைப் போலவே உணரக்கூடும், ஆனால் உணவு ஒவ்வாமை மிகவும் ஆபத்தானது. ஒரு நபர் சில உணவுகளில் ஒரு பொருளை சரியாக ஜீரணிக்க முடியாதபோது, ​​ஒரு நொதி குறைபாடு காரணமாக, அது உணவு சகிப்புத்தன்மையற்றதாக அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. மாறாக, ஒரு உணவு ஒவ்வாமை, அங்கு ஒரு நபரின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உணவில் காணப்படும் சில புரதங்களுக்கு மோசமாக செயல்படுகிறது மற்றும் குறிப்பிட்ட புரதங்களை பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளைப் போல தாக்குகிறது. இந்திய மருத்துவர்கள் குறைந்தது 1% – 2% இந்திய பெரியவர்கள் உண்மையான உணவு ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், குழந்தைகளில் அதிக பாதிப்பு உள்ளது – 6% முதல் 8% வரை கண்டறியப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் சில உணவுகள் மீதான சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள் ஒத்ததாகத் தோன்றினாலும், சில தடயங்கள் உள்ளன:

உணவு ஒவ்வாமை

எச்சரிக்கை இல்லாமல் அடிக்கடி தொடங்குகிறது
உணவில் ஒவ்வாமை மிகக் குறைவு
ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உணவை உண்ணும்
உயிருக்கு ஆபத்தானது
உணவு சகிப்புத்தன்மை

படிப்படியாக தொடக்கம்

குறிப்பிட்ட நொதி நிறைய சாப்பிடும்போது மட்டுமே ஏற்படலாம்
குறிப்பிட்ட உணவை அடிக்கடி சாப்பிட்டால் மட்டுமே ஏற்படலாம்
உயிருக்கு ஆபத்தானது அல்ல

உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மையின் பொதுவான அறிகுறிகள்:

  • குமட்டல்
  • வாந்தி
  • வயிற்று வலி
  • வயிற்றுப்போக்கு
  • உணவு ஒவ்வாமை நிகழ்வுகளை விட உணவு சகிப்பின்மை மிகவும் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. தூண்டுதல் உணவை சாப்பிட்ட உடனேயே உணவு ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் தோன்றும் போது, ​​குறிப்பிட்ட உணவை நோக்கிய சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள் தாமதமாகும்.

உணவு சகிப்பின்மைக்கான சாத்தியமான காரணங்கள்:

  • லாக்டோஸ் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை போன்ற நொதி குறைபாடுகள்
  • ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், சுவைகள், வண்ணமயமாக்கல், பாதுகாப்புகள், இனிப்புகள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சல்பைட்டுகள் போன்ற உணவு சேர்க்கைகளுக்கு உணர்திறன் இருப்பது.
  • எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற செரிமான நோய்கள்
  • மன அழுத்தம் அல்லது உளவியல் காரணிகளின் அடிக்கடி சண்டைகள்
  • வாய்வழி நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் காரணமாக குடலில் காணப்படும் சாதாரண நுண்ணுயிர் தாவரங்களில் ஏற்படும் இடையூறு அல்லது
  • நச்சுக்களை உருவாக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை தொற்று.

இந்தியா புவியியல் ரீதியாகவும் சமூகங்களிடையேயும் மாறுபடும் பலவிதமான உணவு மற்றும் உணவுக் கூறுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், ஆய்வுகள் இந்தியர்களுக்கு உணவு சகிப்பின்மை அல்லது ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் பல பொதுவான உணவுகளைக் கொண்டுள்ளன என்று கூறுகின்றன. பல இந்தியர்கள் பசுக்கள், ஆடுகள் அல்லது ஆடுகளிலிருந்து பால் மீது சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருந்தாலும், சகிப்புத்தன்மை பொதுவாக லாக்டோஸை விட புரதங்கள், கேசீன் மற்றும் லாக்டல்புமின் ஆகியவற்றிற்குத்தான்.

சிகிச்சை

உணவு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்பின்மைக்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை.

உணவு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் உணவை வெட்டுங்கள் அல்லது தவிர்க்கவும்.
உணவு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் உணவுகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள், இவை உயிருக்கு காரணமாக இருக்கலாம் – அனாபிலாக்ஸிஸ் எனப்படும் ஒவ்வாமை தாக்குதல்களை அச்சுறுத்துகிறது.

அரிப்பு, தும்மல், படை நோய் மற்றும் தடிப்புகள் போன்ற உணவு ஒவ்வாமைக்கான லேசான மற்றும் மிதமான அறிகுறிகள் ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் மற்றும் வாய்வழி அல்லது மேற்பூச்சு ஊக்க மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

அனாபிலாக்ஸிஸுக்கு எபினெஃப்ரின் காட்சிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன- ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு உயிருக்கு ஆபத்தானது. எபினெஃப்ரின் நிரப்பப்பட்ட ஒற்றை டோஸ் ஆட்டோ இன்ஜெக்டர்கள் உயிருக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன- அச்சுறுத்தும் உணவு ஒவ்வாமை எதிர்வினை.

Views: - 0

0

0