மழைக்காலத்தில் இவற்றை உட்கொள்ள வேண்டாம்…

6 November 2020, 2:44 pm
Quick Share

மழைக்காலங்களில் பல உணவு பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இந்த பருவம் அதனுடன் பல நோய்களையும் கொண்டுவருகிறது. இந்த சீசன் பல வகையான நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் ஒவ்வாமைகளைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளையும் அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக உணவு மற்றும் நீரினால் பரவும் நோய்கள் இந்த நேரத்தில் ஏற்படுகின்றன. இதை கவனித்துக்கொள்ளாவிட்டால், அது செரிமான அமைப்பிலும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். எனவே இப்போது இந்த கேள்வி எழுகிறது, இந்த நேரத்தில் நாம் என்ன வகையான உணவை சாப்பிட வேண்டும்.

மழைக்காலத்தில் செரிமான திறன் பலவீனமாக இருக்கும். மறுபுறம், வளிமண்டலம் வெப்பமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கிறது, இதன் காரணமாக பால் பொருட்களில் பாக்டீரியாக்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான நிகழ்தகவு அதிகம். இந்த பருவத்தில் குளிர்-கபம் ஏற்படுகிறது, எனவே தொண்டை மற்றும் வயிற்று பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க தயிர், மோர் அல்லது லஸ்ஸி உட்கொள்வதைக் குறைப்பது நல்லது. நீங்கள் பால் குடித்தால், அது சூடாகவும் புதியதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதில் சிறிது மஞ்சள் குடிப்பதால், வயிற்றை நீக்குகிறது, ஏனெனில் அழற்சி எதிர்ப்பு கூறுகள் மஞ்சளில் காணப்படுகின்றன. மேலும் இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கீரை, பாதுவா மற்றும் கடுகு போன்ற அதே இலை காய்கறிகளை இந்த பருவங்களில் உட்கொள்ளக்கூடாது. இதற்கு முக்கிய காரணம், இந்த பருவத்தில் பெரும்பாலான பூச்சிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் கீரைகளில் வளர்கின்றன. குறிப்பாக சாலட் அல்லது காய்கறிகளை இந்த பருவத்தில் சாப்பிடக்கூடாது. கீரைகளை சாப்பிடுவது அவசியம் என்றால், முதலில் அதை நன்கு கழுவ வேண்டும். இந்த பருவத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் சாலட்களை விரைவாக கெடுக்காததால் அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம். வெட்டிய உடனேயே பழங்களை உண்ணுங்கள். அவற்றை வெட்டி நீண்ட நேரம் வைக்க வேண்டாம். நறுக்கிய காய்கறிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க வேண்டாம். எனவே இந்த சிறிய விஷயங்களை நாம் கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம். ஏனெனில் இந்த சிறிய விஷயங்கள் பின்னர் பெரிய பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

Views: - 21

0

0