வைட்டமின் B5 நிறைந்த உணவுகளை தவறாமல் நீங்கள் உட்கொள்கிறீர்கள் தானே???

31 July 2020, 9:29 pm
Quick Share

வைட்டமின் B5, மருத்துவ ரீதியாக பான்டோத்தேனிக் அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். இது உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உற்பத்தி மற்றும் பாலியல் ஹார்மோன்களின் தொகுப்புக்கு உதவுகிறது, கூடுதலாக உடலில் உள்ள பல்வேறு வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு இணை காரணியாக செயல்படுகிறது. வைட்டமின் B5 இன் உடலின் தேவையை பூர்த்தி செய்வது முக்கியம். 

ஏனெனில் அதன் குறைபாடு தசைப்பிடிப்பு, சோர்வு மற்றும் பாராஸ்டீசியா (உடலில் உணர்வின்மை) ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, வைட்டமின் B5 இன் நன்மைகளை பெற செய்ய உங்கள் உணவில் இந்த வைட்டமின் அடங்கிய உணவு வகைகளை உட்கொள்ள வேண்டும். வைட்டமின் B5 கொண்ட சில உணவுகளை  இங்கே பார்க்கலாம். 

◆காளான்கள் மற்றும் காலிஃபிளவர்:

வைட்டமின் B5 நிரம்பிய காய்கறிகளில் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை அடங்கும். இவை தவிர, காளான்களிலும் இந்த வைட்டமின் அதிக அளவு உள்ளது. ஆனால் உண்ணக்கூடிய காளான் வகைகளைத் தேர்வு செய்வதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். வைட்டமின் B5 யின் தேவையான அளவுகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த உணவுகள் பல ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. அவை பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற நடவடிக்கைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

◆ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சோளம்:

வைட்டமின் B5 நிறைந்த பழங்களைப் பொறுத்தவரை, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சோளம் ஆகியவை இந்த வைட்டமினின் சிறந்த இயற்கை மூலமாகும். இந்த பழங்களில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் (தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஒரு சிறிய கிண்ணம் ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது வேகவைத்த சோளம் உங்கள் ஆற்றல் மட்டத்தை உயர்த்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்கும்.

◆சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்:

ஒரு சில கொட்டைகளை  (முந்திரி, திராட்சை அல்லது பாதாம் போன்றவை) சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடலின் வைட்டமின் B5 தேவையை பூர்த்தி செய்யலாம். இது தவிர, சூரியகாந்தி விதைகளை உணவு தயாரிப்புகளில் சேர்ப்பது உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு வேதியியல் செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்குத் தேவையான போதுமான அளவு பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

◆இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள்:

அதிக அளவு வைட்டமின் B5 கொண்ட அசைவ உணவு ஆதாரங்கள் கோழி கல்லீரல், முட்டை மற்றும் சால்மன். இது தவிர, தயிர், பால் போன்ற பால் பொருட்களிலும் இந்த வைட்டமின் அதிக அளவு உள்ளது. பாண்டோத்தேனிக் அமிலத்தின் உடலின் தேவையை பூர்த்தி செய்வதோடு கூடுதலாக, இந்த உணவு ஆதாரங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, அவற்றின் நீண்டகால சுகாதார நன்மைகளை அடையுங்கள்.