உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் இருக்கா… அப்போ நீங்க சாப்பிட வேண்டியது இது தான்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
18 January 2022, 9:45 am
Quick Share

ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிப்பதற்கும், ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் பல்வேறு வகையான உணவுமுறைகளை நாம் பின்பற்ற வேண்டும். ஆனால் இந்த பழக்கம் நீண்ட காலத்திற்கு உங்களுக்கு உதவப் போவதில்லை.
நீங்கள் நம்பினாலும் நம்பாவிட்டாலும், இந்திய உணவுகள் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானவை. இந்திய உணவு உண்மையில் நீண்ட காலத்திற்கு நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், ராஜ்மா அல்லது சிவப்பு காராமணி ஒரு வகையான ஆரோக்கியமான பீன்ஸ் ஆகும். அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளின் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை. கூடுதலாக, அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவுகளை விட சிறந்தவை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ராஜ்மாவின் நன்மைகள்:
◆அதிக நார்ச்சத்து:
இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. சுமார் 100 கிராம் ராஜ்மாவில் 6.4 கிராம் நார்ச்சத்து கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இரண்டும் கலந்த கலவையாக உள்ளது. இந்த அளவு நார்ச்சத்து உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அதிக புரதம்:
நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, போதுமான அளவு புரதத்தை ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ராஜ்மா உணவுப் புரதத்தின் கொழுப்பு-இல்லாத மூலமாகும். ஒரு கப் ராஜ்மாவில் தோராயமாக 14 கிராம் புரதம் உள்ளது. மேலும், ராஜ்மா உங்களை திருப்தியடையச் செய்து, நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணர வைக்கிறது. இதனால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது.

பொட்டாசியம் நிறைந்தது:
நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், இதய நோய் வரும் அபாயம் உள்ளது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஆனால் ராஜ்மாவில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும், பொட்டாசியம் சோடியத்தின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளை குறைக்கிறது.

கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது:
ராஜ்மாவில் ஒரு நல்ல பகுதி கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். இதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவான-வெளியீட்டு கார்போஹைட்ரேட் என்றும் அழைக்கப்படும் நல்ல வகைகளாகும். அதுமட்டுமின்றி, சிறுநீரக பீன்ஸ் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட், லீன் புரோட்டீன் மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் வெற்றிகரமான கலவையாகும். இவை அனைத்தும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தவும் பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன.

குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ்(GI):
ராஜ்மா என்பது 29 கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட ஒரு சிக்கலான கார்ப் ஆகும். குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் மற்றும் அதன் அதிக நார்ச்சத்து அளவு ஆகியவை சர்க்கரையின் வெளியீட்டை மெதுவாக்க உதவுகிறது. இதன் மூலம் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் மற்றும் நீரிழிவு அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும் உதவுகிறது.

Views: - 269

0

0