EN
காளான் தேநீர் பற்றி கேள்விபட்டு இருக்கீஙீகளா…???
Author: Hemalatha Ramkumar14 January 2023, 10:37 am
காளான் தேநீர் என்பது உலர்ந்த காளான்களை சூடான நீரில் காய்ச்சுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை தேநீர் ஆகும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிப்பது, தூக்கத்தை மேம்படுத்துவது மற்றும் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைப்பது உள்ளிட்ட பல சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதில் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. சிலர் காளான் தேநீர் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கும் என்றும் கூறுகின்றனர். இந்த தேநீரின் சுவையை அதிகரிக்க, சிலர் தேன், எலுமிச்சை அல்லது இஞ்சி போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்க்கிறார்கள்.
காளான் தேநீரின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் சில:
1. காளான் டீ உட்கொள்வதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. காளான் டீயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.
2. காளான் தேநீர் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இதில் பாலிசாக்கரைடுகள் எனப்படும் கலவைகள் உள்ளன. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். இது இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நாள்பட்ட நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
3. இது மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்க உதவுகிறது. காளான் தேநீரில் பீட்டா-குளுக்கன்ஸ் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
4. காளான் டீ குடிப்பதால் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும். காளான் தேநீரில் ஸ்டேடின்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
5. இது ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது. காளான் தேநீரில் கார்டிசெபின் மற்றும் அடினோசின் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும், உடல் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் காட்டப்பட்டுள்ளன.
6. காளான் தேநீர் சரும ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. காளான் டீயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை குறைக்கவும் உதவும்.
