சீமைத்தினை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளின் பட்டியல் | விவரங்கள் இங்கே | Quinoa Benefits

Author: Dhivagar
10 September 2021, 4:44 pm
many benefits of adding quinoa to your diet
Quick Share

சீமைத்தினை அல்லது குயினோவா என்பது ஒரு சிறுதானியமாகும், இது அரிசிக்கு மாற்றாக மிகவும் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய உணவு ஆகும்.

120 க்கும் மேற்பட்ட சீமைத்தினை வகைகள் உள்ளன. இந்த தாவரத்தின் விதைகள் மற்றும் இலைகள் இரண்டையுமே நாம் உட்கொள்ளலாம்.

சீமைத்தினையின் வளமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

இந்த சீமைத்தினையின் மேலும் பல நன்மைகளை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

சீமைத்தினை இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் சேராதவர்களுக்கு மற்றும் செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும்.

செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 19 நபர்களிடம் நடத்தபட்ட ஆறு வார ஆய்வில், ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 50 கிராம் சீமைத்தினையை உட்கொள்வது நல்ல மேம்பாட்டை வழங்குவது கண்டறியப்பட்டது. எந்தவித பாதிப்புகளும் ஏற்படவில்லை.

சீமைத்தினை மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

புரதம் மனித உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களால் ஆனது மற்றும் உங்கள் உணவில் இருந்து வெளிப்புறமாக பெறப்பட வேண்டும்.

பெரும்பாலான உணவு தானிய வகைகளில் பொதுவாக லைசின் என்ற அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் இல்லை.

இருப்பினும், சீமைத்தினையில் அப்படி இல்லை, ஏனெனில் இது ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை தன்னில் கொண்டுள்ளது.

இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான புரத ஆதாரமாக அமைகிறது.

மலச்சிக்கல், அதிக கொழுப்பு, மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பல உடல்நலக்குறைபாடுகளை கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் மக்கள் நீண்ட காலம் முழுமையாக உணர்வதற்கு இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும், இதனால் ஒட்டுமொத்த உணவு உட்கொள்ளல் குறைகிறது.

ஒரு கப் சீமைத்தினையில் சுமார் 5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது பழுப்பு அரிசி போன்ற மற்ற முழு உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது நார்ச்சத்து அதிகம் நிறைந்த உணவாக பார்க்கப்படுகிறது.

ஒரு கப் சீமைத்தினை ஆண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரும்புச்சத்து தேவையில் 34.5% மற்றும் பெண்களுக்கு 15.33% வழங்குகிறது.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை போன்ற பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இரும்புச்சத்து என்பது ஹீமோகுளோபினின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது இரத்தத்திற்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான உயிரணு செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

ஆரோக்கியமான இணைப்பு திசு மற்றும் தசை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு போதுமான இரும்பு உட்கொள்ளல் மிகவும் அவசியமானது ஆகும்.

Views: - 155

0

0