நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை முளைக்கட்டிய நட்ஸ் தரும் அசத்தலான நன்மைகள்!!!

3 May 2021, 6:36 pm
Quick Share

முளைக்கட்டிய பயிர்களின் நன்மைகள் குறித்து நிச்சயமாக நீங்கள் கேள்விப்பட்டு இருப்பீர்கள்.   இது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு தானியங்கள், விதைகள் அல்லது பருப்பு வகைகளை நீரில் ஊறவைக்கும் ஒரு செயல்முறையாகும். எனவே அவை முளைத்து விடுகின்றன. இதனால் அவை செரிமான மண்டலத்தில் எளிதில் உடைந்து, விரைவாக ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கு  வழிவகுக்கும். மேலும், முளைக்கட்டிய பயிர்கள்  பைடிக் அமிலம் மற்றும் என்சைம் தடுப்பான்களை அகற்ற உதவுகிறது. அவை கசிவு குடல் நோய்க்குறி, அழற்சி குடல் கோளாறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகியவற்றின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

பெரும்பாலான ஃப்ரூட்ஸ் மற்றும் நட்ஸில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியிருந்தால் முளைப்பது கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் தடுக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.

1. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது:

முளைப்பது கொட்டையில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவுகளை ஜீரணிக்க எளிதாக்கும் நொதிகளை வழங்குகிறது.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்:

முளைத்த கொட்டைகளை உட்கொள்வது உடல் அனைத்து முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாக இருப்பதை நிரூபிக்கிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கிறது மற்றும் அதிகரிக்கிறது.

3. இதய ஆரோக்கியம்:

கொட்டைகள் ஒமேகா -3 மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். மேலும் முளைத்த கொட்டைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது மோசமான கொழுப்பின் அளவை (LDL) குறைத்து நல்ல கொழுப்பின் அளவை (HDL) அதிகரிக்கும். இதனால் உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

4. பார்வை மேம்படுகிறது:

முளைகட்டிய கொட்டைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கண் செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பாதாம் போன்ற கொட்டைகளில் உள்ள வைட்டமின் E கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

5. இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது: 

முளைத்த கொட்டைகள், இரும்பு மற்றும் தாமிரத்தால் நிரம்பியுள்ளன. இது ஆக்சிஜன் அளவை அதிகரிக்கும். எனவே உடலில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும்.

6. எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது: 

நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கும்போது முளைத்த கொட்டைகள் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் அவை அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுதாக உணரவைக்கும்.

7. சருமத்திற்கு நல்லது:

வால்நட் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு உதவுவதற்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் அதன் முளைத்த வடிவம் அதன் ஊட்டச்சத்து அளவின் செயல்திறனை மேலும் மேம்படுத்துகிறது. மேலும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளுக்கு எதிராக சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

8. முடியைப் பாதுகாக்கிறது:

முளைத்த கொட்டைகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரங்களான பயோட்டின், B-வைட்டமின்கள், ஒமேகா 3 மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை வளர்ச்சியை அதிகரிப்பதன் மூலம் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

Views: - 137

0

0