ஐந்தே நிமிடத்தில் தயாராகும் சுவையான முட்டை சப்பாத்தி…!!!

9 February 2021, 10:01 am
Quick Share

என்ன ரெசிபி இது வித்தியாசமாக உள்ளதே என்று பார்க்கிறீர்களா… ஆமாம்! சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம், அதே போல ஆம்லெட் போட்டு சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனால் இந்த முட்டை சப்பாத்தியை இதுவரை நீங்கள் சாப்பிட்டு இருக்கவே மாட்டீர்கள். இதனை எளிதில் செய்து விடலாம் என்றாலும் இதன் சுவை சும்மா அட்டகாசமா இருக்கும். இப்போது இந்த முட்டை சப்பாத்தி எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க…

தேவையான பொருட்கள்: 

1 – சப்பாத்தி 

1 – முட்டை

தேவையான அளவு உப்பு

1- நறுக்கிய வெங்காயம் (பச்சை வெங்காயம்)

2- நறுக்கிய மிளகாய்

1- நறுக்கிய தக்காளி

சிறிதளவு நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள்

தக்காளி சாஸ் 

துருவிய சீஸ் 

செய்முறை:

* முட்டை சப்பாத்தி செய்ய முதலில் வீட்டில் செய்த ஒரு சப்பாத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

* இதன் மீது ஒரு சிறிய கீறல் போட்டு ஒரு பாக்கெட் போல உருவாக்கவும். 

*இப்போது ஆம்லெட் கலவையை தயாரிக்கும் நேரம்.

* அதற்கு ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும். முட்டைக்கு தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

* இதற்கு இடையில் ஒரு கடாயை சூடாக்குகிறது.

* முட்டையை நன்றாக அடித்து நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். கலவையை நன்றாக கலக்குங்கள்.

* வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை ஊற்றவும்.

* இப்போது சப்பாத்தியை வாணலியில் வைக்கவும். இது ஒரு பக்கம் சிறிது சூடாகட்டும்.

* முட்டை கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது நீங்கள் முன்பு வெட்டிய பாக்கெட்டிற்குள்  மெதுவாக முட்டை கலவையை ஊற்றுங்கள்.

* மேலே சிறிது எண்ணெயை ஊற்றவும்.

* இருபுறமும் சமைக்கவும். அவ்வளவு தான்… நமது சுவையான முட்டை சப்பாத்தி இப்போது  தயாராக உள்ளது!

Views: - 1

0

0