உணவில் உப்பு அதிகமாகி விட்டதா…அட கவலைய விடுங்க…அசால்ட்டா அத இப்படி சமாளிங்க!!!

Author: Babu Lakshmanan
22 September 2021, 11:16 am
salt food - updatenews360
Quick Share

சமையல் ஒரு கலை, மற்றும் இறுதி உணவு சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களின் கலவையாகும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு புதிதாக சமைக்க தொடங்கியவராகவோ அல்லது யாரையும் சார்ந்து இருந்தாலும் பரவாயில்லை, சில நேரங்களில் சில அடிப்படை விஷயங்கள், சரியான வழியில் செய்யப்படாவிட்டால், முழு உணவையும் அது மோசமாக்கி விடும். அப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? முழு உணவையும் வீணாக்குவதற்கு பதிலாக, சில எளிய மற்றும் பயனுள்ள சமையல் ஹேக்குகளை முயற்சிக்கவும்! உங்களுக்காகவே சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன. அது குறித்து இப்போது பார்ப்போம்.

உங்கள் உணவில் அதிக உப்பு இருந்தால் என்ன செய்வது?

இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ½ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள், ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு கலந்து, உணவில் சேர்க்கவும். அவ்வளவு தான். மிகவும் எளிதாக உள்ளது அல்லவா…?

உணவில் புளிப்பை எப்படி குறைப்பது?

ஒரு சில சமயங்களில் புது புளியாக இருந்தால் அளவு தெரியாமல் நாம் சேர்த்து விடுவோம். அந்த நேரத்தில் புளிப்பு சுவை அதிகமாகி விட்டால் புளிப்பை சமப்படுத்த சில நசுக்கிய பச்சை மிளகாயை சேர்க்க வேண்டும்.

Views: - 277

0

0