உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அசால்டாக அதிகரிக்க தினமும் இந்த ஊறுகாய் எடுத்து வாருங்கள்!!!

2 September 2020, 12:30 pm
Quick Share

சாதம், குழம்பு, ரசம், ஊறுகாய் மற்றும் பருப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய உணவு ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் உருவாக்கும் திறனைக் கொண்ட ஒரு ஆரோக்கியமான தட்டாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் தற்போதைய தொற்றுநோயைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒருவரின் உணவில் முடிந்தவரை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளைச் சேர்ப்பதற்கான அதிக தேவை உள்ளது. உண்மையில், ஊறுகாயில் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவசியமான பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன.

அத்தகைய ஒரு மூலப்பொருள் வைட்டமின் C, மற்றும் அதன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்று எலுமிச்சை ஆகும். எனவே இதை உங்கள் தட்டில் சேர்ப்பது மற்றும் அதை சுவாரஸ்யமாக்குவது எப்படி என இந்த பதிவில் பார்ப்போம். அவ்வாறு செய்வதற்கான மிகச் சிறந்த வழி ஊறுகாய் போன்றது.

தேவையான பொருட்கள்

10 – எலுமிச்சை

½ கப் – கடல் உப்பு 

½ கப் – சர்க்கரை

½ கப் – வெல்லம்

2 தேக்கரண்டி – மிளகாய் தூள்

1/4 தேக்கரண்டி – வெந்தயம்

1 தேக்கரண்டி – மஞ்சள் தூள்

½ தேக்கரண்டி – பெருங்காய தூள் 

செய்முறை:

* சர்க்கரை, வெல்லம், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அரைக்கவும் (கரடுமுரடான பதத்திற்கு).

* மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், வெந்தயம் விதைகள் தூள் ஆகியவற்றை எண்ணெயில் வதக்கி வைக்கவும். இது தான் எலுமிச்சை ஊறுகாய் மசாலா.

* எலுமிச்சை பழத்தை வெட்டி முதலில் மசாலாவை தடவவும். பிறகு உப்பு, சர்க்கரை, வெல்லத்துடன் சேர்த்து கலந்து வையுங்கள். 

* ஊறுகாய் சாப்பிடுவதற்கு  தயாராக உள்ளது.

நீங்கள் ஏன் எலுமிச்சை ஊறுகாய் சாப்பிட வேண்டும்?

லாக்டோ-நொதித்தல் காரணமாக குடல் தாவரங்களுக்கு இது நல்லது.

வைட்டமின் C நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இது புளிப்பு, இனிப்பு, உப்புத்தன்மை, மசாலா மற்றும் கொஞ்சம் கசப்பு உள்ளிட்ட அனைத்து சுவைகளையும் கொண்டுள்ளதால் ஒரு நிறைவான உணவை சாப்பிட்ட திருப்தியை தருகிறது.

Views: - 7

0

0