EN
மூளையை சுறுசுறுப்பாக வைக்கும் சேனைக்கிழங்கின் மருத்துவ குணங்கள்…!!!
Author: Hemalatha Ramkumar31 December 2022, 10:05 am
உருளைக்கிழங்கு போல பலரது ஃபேவரெட் காய்கறி என்றால் அது சேனைக்கிழங்கு தான். சேனைக்கிழங்கு வறுவல் அனைத்து விதமான உணவுகளுக்கும் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ். அதிகம் அறியப்படாத இந்த காய்கறி சுவையாக இருப்பதோடு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. அது என்ன என்பதை இப்போது பார்ப்போம்.
●மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
சேனைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இதிலுள்ள டியோஸ்ஜெனின் எனப்படும் ஒரு கலவை நியூரான்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. இதனை சாப்பிட்டால் மூளை மற்றும் நினைவாற்றல் கூர்மையாக இருக்கும்.
●வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது:
சேனைக்கிழங்கில் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இந்த நாள்பட்ட அழற்சியானது நீரிழிவு, இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற பல்வேறு மருத்துவ நிலைமைகளின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சேனைக்கிழங்கு போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளை சாப்பிடுவது நாள்பட்ட வீக்கத்தை நிர்வகிப்பதற்கு உதவியாக இருக்கும்.
●புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்:
சேனைக்கிழங்கு பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குகிறது. அவை சக்திவாய்ந்த புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
●கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கும்:
சேனைக்கிழங்கு உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதாகவும், நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க உதவுவதாகவும் தெரிகிறது. இது எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு சரியான உணவாக அமைகிறது.
●இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை கட்டுப்படுத்துகிறது:
ஒழுங்கற்ற குடல் இயக்கங்களின் சிகிச்சையில், குறிப்பாக மலச்சிக்கல் நிகழ்வுகளில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். சேனைக்கிழங்கு வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சையிலும் உதவியாக உள்ளது மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை கூடுதலாக வழங்குவதன் மூலம் இரைப்பை குடல் முழுவதும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
