உங்களுக்கு இந்த பிரச்சினை இருந்தா நீங்க கீரை சாப்பிட கூடாது!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
28 July 2022, 10:41 am
Quick Share

ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தில் இலை பச்சை காய்கறிகள் எப்போதும் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பெறுகின்றன. அவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து காரணமாக, இலை கீரைகள் கிரகத்தின் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் அவை ஆரோக்கியமாக இருப்பதால், நீங்கள் அவற்றை தினமும் மூன்று முறை சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல. ஏனெனில் அதிகப்படியான எந்த உணவும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம் மற்றும் கீரைக்கும் இதுவே பொருந்தும். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இந்த பச்சை காய்கறியின் நன்மைகளை அறுவடை செய்ய கவனமாகவும் குறைந்த அளவிலும் உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த பச்சை இலைகள் பல்துறை மற்றும் பச்சை மற்றும் சமைத்த வடிவங்களில் சேர்க்கப்படலாம். கீரையை அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும், யார் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை இங்கு பார்ப்போம்.

கீரை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
கீரையை சூப்பர்ஃபுட் என்று அழைக்க பல காரணங்கள் உள்ளன. ஏனெனில் இதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்றப்படுகிறது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல வழிகளில் ஆதரிக்கிறது. இதில் கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் கே போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்வது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், எடையைக் குறைக்கவும் உதவும். மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும். கீரையில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) இருப்பதால், இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

கீரையை அதிகமாக உட்கொண்டால் என்ன நடக்கும்?
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கீரை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை அல்லது எந்த பக்க விளைவுகளுக்கும் வழிவகுக்காது. ஒவ்வொரு நாளும் அதிகப்படியான கீரை சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பின்வரும் வழிகளில் மெதுவாக பாதிக்கலாம்:

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: கீரையில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது. இது தாவரங்களில் இயற்கையாக நிகழும் கலவை ஆகும். உடலில் உள்ள இந்த சேர்மத்தின் அளவு சாதாரண அளவை விட அதிகமாகும் போது அது மற்ற தாதுக்களை உறிஞ்சும் உடலின் திறனை பாதிக்கத் தொடங்குகிறது. ஆக்ஸாலிக் அமிலம் துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்துடன் பிணைக்கப்படுவது தாதுப் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒவ்வாமை: கீரையில் ஹிஸ்டமைன் உள்ளது. இது உடலின் சில செல்களில் காணப்படும் ஒரு ரசாயனமாகும். இது சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு சிறிய போலி ஒவ்வாமை விளைவைத் தூண்டும்.

நச்சு எதிர்வினை: ஒரு நேரத்தில் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அதிகமான கீரை உட்கொள்ளல் உடலில் நச்சு விளைவை ஏற்படுத்தும்.

வயிற்றுப் பிரச்சினைகள்: வாயு, வீக்கம் மற்றும் பிடிப்புகள், கீரை அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

கீரையை சாப்பிடும் போது யார் கவனமாக இருக்க வேண்டும்?
உங்களுக்கு சிறுநீரக கல் வரலாறு இருந்தால்: கீரையை அதிகமாக உட்கொள்வதால் உடலில் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் அதிகமாக இருந்தால், அதை அமைப்பிலிருந்து வெளியேற்றுவது நமது உடலுக்கு கடினமாகிறது. இது சிறுநீரகங்களில் கால்சியம் ஆக்சலேட் கற்கள் குவிந்து, சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் மூட்டு பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால்: ஆக்ஸாலிக் அமிலத்துடன், கீரையில் ப்யூரின் என்ற ஒரு வகை கலவையும் நிறைந்துள்ளது. இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் சேர்ந்து கீல்வாதத்தை தூண்டலாம். ஏற்கனவே மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு, அதிகப்படியான கீரை உட்கொள்வது அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.

நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்தை உட்கொண்டால்: வைட்டமின் கே நிறைந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், கீரையானது இரத்தத்தை மெலிக்கும் நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆன்டிகோகுலண்ட் மருந்துடன் வினைபுரியலாம். இது இரத்தத்தில் உள்ள மற்ற உறைதல் காரணிகளையும் பாதிக்கலாம்.

Views: - 827

0

0