EN
சாலடுகள் விரைவாக மட்டுமல்ல, புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, அவை எந்த உணவையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் உங்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிப்பதில் இருந்து, உங்கள் தினசரி உணவில் கீரைகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்ப்பதற்கும், எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
ஒரு சரியான பச்சை சாலட் அமைப்பு, நிறம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் சமநிலையைத் தருகிறது. கோவிட்-19 தீவிரம் குறையாமல் இருப்பதால், நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்குவிக்கவும் நடவடிக்கை எடுப்பது மிகவும் முக்கியம். ஒரு சிறிய குளிர்கால சாலட், முழு கீரைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் குறிப்பாக நச்சுத்தன்மைக்கு உதவியாக இருக்கும்.
குளிர்காலம் கீரைகளை உண்ணுவதற்கு சரியான நேரமாகும். ஏனெனில் இந்த பருவம் அதனுடன் ஊட்டமளிக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்டுவருகிறது. குளிர்காலத்திற்கான சரியான சாலட் செய்முறையை இப்போது பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
* ½ முட்டைக்கோஸ்
* 1 வெள்ளரி
* 2-3 சின்ன வெங்காயம் (Spring onion)
முறை:
1. முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, வெங்காயம் ஆகிய மூன்று காய்கறிகளையும் எடுத்து கொள்ளவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்
3. பிறகு, பின்வரும் பொருட்களை ஒன்றாகக் கலந்து சாலட்டுக்கான டிரஸ்ஸிங்கை உருவாக்கவும்:
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, கலக்க வேண்டியது:
* கீரை
* 8-10 பாதாம்
* 4-5 பூண்டு
* 1 வெங்காயம்
* 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
* 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
* 1 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
* 1 டீஸ்பூன் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
* உப்பு மற்றும் மிளகுத் தூள் சுவைக்கு ஏற்ப
சாலட்டின் பலன்கள்:
1. இந்த சாலட் மிகவும் ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கீரையில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இதில் இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளது.
2. இந்த சாலட் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைக்க கூட உதவும்.
3. இது உங்கள் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சரியான அளவில் பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
0
0