இரத்த சோகை முதல் ஆஸ்டியோபோரிசிஸ் வரை… பல நோய்களுக்கு மருந்தாகும் கீரை சூப் ரெசிபி!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
6 February 2023, 1:13 pm
Quick Share

குளிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்பது ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. ஆனால் நீங்கள் எடை பற்றி அதிக கவனத்துடன் இருந்து, உங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், கீரை சூப்பை முயற்சிக்கவும்!

கீரையில் கால்சியம் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு நல்லது. எனவே, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு கீரை சாப்பிடுவது நல்லது. கீரையில் இரும்புச்சத்து இருப்பதால், இரத்த சோகை ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. கீரை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும். இதில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது உடலைத் தாக்கும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

கீரையில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. இது வலுவான பார்வைக்கு முக்கியமானது. இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது. எனவே இது கண்புரை வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. கீரையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கீரை இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகளையும் குறைக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது. எனவே, இப்போது கீரை சூப் ரெசிபி குறித்து பார்க்கலாம்.

செய்முறை:
முதலில் குழாய் நீரின் கீழ் கீரையை நன்றாக கழுவவும். அதன் பிறகு, கீரையை தோராயமாக சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து ஒரு கப் கீரைக்கு 3 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் அதில் நறுக்கிய கீரை இலைகளை சேர்க்கவும். பாத்திரத்தின் மூடியை மூடி, கீரையை 6 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

இப்போது, ​​6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பை அணைத்து, 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கீரை ஆறியதும், மிருதுவான பேஸ்டாக அரைத்துக் கொள்ளலாம். பாத்திரத்தில் மீண்டும் கீரை விழுதைச் சேர்க்கவும்.

கீரை பேஸ்ட் மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, சூப்பின் நிலைத்தன்மையை சரிசெய்யலாம். இப்போது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி வந்தவுடன், சிறிது கிரீம் சேர்த்து கலக்கலாம். 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, அடுப்பை அணைக்கவும். கீரை சூப் இப்போது பரிமாற தயாராக உள்ளது!

Views: - 373

0

0