மன அழுத்தத்தை போக்கும் காளான்… ஆச்சரியமூட்டும் ஆய்வுத் தகவல்!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
23 October 2021, 6:17 pm
Quick Share

காளான்களை தினமும் சாப்பிடுவது மனச்சோர்வை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சொன்னால் உங்களால் நம்ப முடியுமா?

Penn State College of Medicine in the United States நடத்திய ஒரு புதிய ஆய்வு காளான்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளை சுட்டிக்காட்டியது. முதலில், காளான்களை உண்பது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். பின்னர், காளான்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது அகால மரணத்தை தடுக்க உதவுகிறது.

இப்போது, ​​அவர்கள் காளான் தொடர்பான மற்றொரு அதிர்ச்சியூட்டும் தகவலுடன் வந்துள்ளனர். மிதமான அளவு காளான் சாப்பிடுவதன் மூலம், மக்கள் மனச்சோர்வை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்கலாம்.

பாதிப்புக் கோளாறுகள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், 24,699 பங்கேற்பாளர்கள் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டனர். அவர்களுக்கு இரண்டு வெவ்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் இரண்டு கேள்வித்தாள்கள் வழங்கப்பட்டன.

பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரும் கடந்த 24 மணி நேரத்தில் தாங்கள் உட்கொண்ட ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளையும் நினைவுகூருமாறு ஆராய்ச்சியாளர்கள் கேட்டனர். பங்கேற்பாளர்களில் 5.2 சதவிகிதம் காளான் உண்பவர்கள். பங்கேற்பாளர்களின் குழுவில் மனச்சோர்வின் மொத்த நிகழ்வு 5.9 சதவிகிதம்.

மிதமான அளவு காளான்களை ஒரு நாளைக்கு சுமார் 4.9 கிராம் உட்கொண்டவர்களில் மனச்சோர்வின் விகிதத்தில் குறைவு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

“மிதமானது அளவு முக்கியம்” என்பது காளான்களுக்கும் பொருந்தும். காளானை அதிகப்படியாக சாப்பிட்டவர்கள் (ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 19.6 கிராம்) மனச்சோர்வு குறைவதைக் கவனிக்கவில்லை.

காளான்களின் சிறப்பு என்ன?
ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியர் டாக்டர் ஜிப்ரில் பா, காளான்களின் பூஞ்சைகளில் இருக்கும் ஆண்டிடிரஸன் பண்புகளில் இரகசியங்கள் இருக்கலாம் என்று மெடிகல் நியூஸ் டுடேவிடம் கூறினார்.

காளான்களில் அமினோ அமிலம் எர்கோதியோனைன் மிக அதிக அளவில் உள்ளது என்று டாக்டர் பா கூறினார். டாக்டர் பாவின் கூற்றுப்படி, இந்த அமிலத்தின் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும். இது மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, காளானின் மனச்சோர்வைத் தவிர்க்கும் குணங்கள் அதிலுள்ள பொட்டாசியத்திலிருந்து வருகிறது. இது பதட்டத்தைக் குறைப்பதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

Views: - 540

0

0