பிரட் உப்புமா… பத்தே நிமிடத்தில் தயாராகும் சத்தான காலை உணவு!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
5 January 2022, 5:16 pm
Quick Share

பிரட் உப்மா என்பது எளிதான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும். இதை நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களில் செய்யலாம். ஆனால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்! இப்போது இந்த சுவையான பிரட் உப்புமா எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்.

இந்த செய்முறையானது வீணடிக்கப்படக்கூடிய மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுக்கு ஏற்றது. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், காய்கறிகளுடன் உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி இந்த செய்முறையை நீங்கள் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் அதை மேலும் நிரப்பவும் சத்தானதாகவும் மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:
மஞ்சள் தூள் – ½ தேக்கரண்டி
உப்பு – சுவைக்க
சீரகம் – ½ தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – ½ தேக்கரண்டி
கடுகு விதைகள் – 1/4 தேக்கரண்டி
கீல் – 1/4 தேக்கரண்டி
ரொட்டி துண்டுகள் – 5-6
தக்காளி – 2
வெங்காயம் – 1
கொத்தமல்லி இலை – ஒரு கைப்பிடி
எலுமிச்சை – 1
பச்சை மிளகாய் – சிறிதளவு

செய்முறை:
1. முதலில், ரொட்டியின் விளிம்புகளை வெட்டுங்கள்.

2. எலுமிச்சை, மிளகாய், வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை நறுக்கி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

3. ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய், கடுகு, பெருங்காயம், சீரகம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

4. ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

5. வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

6. உப்பு, தக்காளி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

7. தண்ணீர், மிளகாய் தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.

8. தக்காளி மிருதுவாக மாறும் வரை 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

9. ரொட்டி சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

10. அடுப்பை அணைத்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

11. கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

12. சூடாக பரிமாறவும்.

Views: - 167

0

0