உணவில் உப்பு அதிகமாகி விட்டால் நிமிடங்களில் அதை சரிகட்ட உதவும் டிப்ஸ்!!!

உணவில் காரம் இல்லை என்றால் உணவு சுவையாக இருக்காது. அதே சமயம், உப்பு அதிகமாக இருந்தால், உணவின் மொத்த சுவையும் கெட்டுவிடும். இதனால் மொத்த உணவையும் தூக்கி எறிய வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் உணவைத் தூக்கி எறிவதைத் தவிர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் சில டிப்ஸ்களை முயற்சி செய்யலாம். காய்கறியில் அதிக உப்பு இருந்தால் அதை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு – உணவில் உப்பு அதிகமாகி விட்டால் நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம். இதற்காக, அதிக உப்பு கொண்ட உணவில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும். இது காய்கறியில் அதிக உப்பை உறிஞ்சி விடும். அதன் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை வெளியே எடுக்கவும்.

எலுமிச்சை சாறு – எலுமிச்சை புளிப்பு சுவை கொண்டது. உணவில் அதிக உப்பு இருந்தால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஏனெனில் அதன் புளிப்பு உப்பின் அளவை சமன் செய்யும்.

கோதுமை மாவு ரொட்டி – பருப்பு அல்லது காய்கறிகளில் உப்பின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், கோதுமை மாவு ரொட்டியை போட்டு பிரட்டி எடுக்கவும். கோதுமை மாவு ரொட்டி உப்பை உறிஞ்சிவிடும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், சிறிது நேரம் கழித்து, இந்த ரொட்டியை அதிலிருந்து எடுக்கவும்.

தயிர் – உணவில் உப்பு அதிகமாக இருந்தால் தயிரை பயன்படுத்தலாம். மேலும் இதற்கு, காய்கறியுடன் ஒன்று அல்லது இரண்டு டீஸ்பூன் தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தயிர் உப்பின் அளவை சமநிலைப்படுத்தும்.

பசு நெய் – உணவில் உள்ள உப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் நெய் உதவுகிறது. மேலும் உப்புடன் காரமும் அதிகமாகிவிட்டால், அத்தகைய சூழ்நிலையில் நெய்யைப் பயன்படுத்துங்கள்.

Views: - 614

0

0