வைட்டமின் கே குறைபாடு பல நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது, இங்கே எவ்வாறு சமாளிப்பது என்பது இங்கே..

5 March 2021, 4:00 pm
Quick Share

வைட்டமின் கே தமனிகளில் கால்சியம் குவிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது திடீர் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இது காயத்திலிருந்து இரத்தப்போக்கு தடுக்க உதவுகிறது. உடலில் வைட்டமின் கே குறைபாடு இருந்தால், உங்கள் உடல் பாகங்களில் உட்புற இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம், இது மிகவும் ஆபத்தானது. வயது வந்த பெண்ணுக்கு சுமார் 90 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே தேவைப்படுகிறது. எனவே, வைட்டமின் கே நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். அத்தகைய சில உணவுகளைப் பற்றி எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.

டர்னிப்: இந்த வேர் காய்கறி சத்தான கூறுகள் காரணமாக மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது. டர்னிப் கண்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு நல்லது. அரை கப் டர்னிப் 441 மிகி வைட்டமின் ‘ஏ’, 851 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ‘கே’ மற்றும் 24 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. மேலும், வைட்டமின் சி, ஃபோலேட் மற்றும் கால்சியம் சேர்ப்பது அதிக சத்தானதாக அமைகிறது. நீங்கள் இதை சாலட்டாக சாப்பிடலாம்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்: பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சத்தான உணவுகள். இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே இரண்டுமே ஏராளமாக உள்ளன. வைட்டமின் சி 48 மில்லிகிராம், 300 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே மற்றும் 28 கலோரிகள் மட்டுமே.

கொலார்ட்: இந்த உணவில் ஒரு கோப்பையில் சுமார் 1059 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இந்த சூப்பர்ஃபுட் பீட்டா கரோட்டினிலும் நிறைந்துள்ளது, இது நம் உடலின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.

ப்ரோக்கோலி: ஒரு கப் ப்ரோக்கோலியில் சுமார் 220 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ‘கே’ உள்ளது. இரும்பு, புரதம், கால்சியம், கார்போஹைட்ரேட், குரோமியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகியவை இந்த பச்சை காய்கறியில் காணப்படுகின்றன, இது காய்கறியை சத்தானதாக ஆக்குகிறது. இது தவிர, பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் இதில் உள்ளன. ப்ரோக்கோலியை வாங்கும் போது, ​​அதன் நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ப்ரோக்கோலியை சமைக்கலாம் அல்லது பச்சையாக சாப்பிடலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை நீராவி சாப்பிட்டால், அது அதிக நன்மை பயக்கும்.

காலே: காலே முட்டைக்கோஸ் போன்ற ஒரு பச்சை காய்கறி, இலை காய்கறிகளின் வடிவத்தில் மிகவும் வைட்டமின் கே இலை. இதில் ஒரு கோப்பையில் 1147 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் உள்ளது. இதன் இலைகள் ஊதா அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். காலே மற்ற கீரைகளை விட சிறந்த உறைந்த காய்கறி மற்றும் உறைந்த பிறகு அது இனிமையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். இதை சாலட்டாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

கீரை: கீரை ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. கார்ட்டூன் போபியும் இந்த இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை அதன் சக்திகளுக்காக எடுத்துக்கொள்வதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். மேலும், கீரை வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் மூலமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் கீரையில் உள்ள வைட்டமின் கே முதலிட ஊட்டச்சத்து என அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் ஒரு கோப்பையில் சுமார் 1027 மைக்ரோகிராம் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

Views: - 1

0

0