சந்தோஷமான மனநிலையைப் பெற இதெல்லாம் அடிக்கடி சாப்பிடுங்க…!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
20 September 2021, 9:59 am
Quick Share

ஆரோக்கியத்தில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒரு சமச்சீர் உணவு நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருப்பதோடு மனநிலையையும் சமநிலைப்படுத்தும்.
மகிழ்ச்சியான, சோகமான, கோபமான, மனச்சோர்வு அல்லது கவலையான – நமது பல்வேறு மனநிலையை சமநிலைப்படுத்துவதில் உணவுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. மூளையின் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடைய சில உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்துள்ளனர்.
அதுபோல, மனநிலையை அதிகரிப்பதில் பங்கு வகிக்கும் சில உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்.

1. டார்க் சாக்லேட்: கோகோவில் டிரிப்டோபன் நிறைந்துள்ளது. இது நமது மூளையால் நரம்பியக்கடத்தியான செரோடோனின் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. செரோடோனின் ஒரு முக்கிய ஹார்மோன் ஆகும். இது நம் மனநிலையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
2. கிரீன் டீ:
கிரீன் டீ எடை இழப்புக்கு உதவுவதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் பெயர் பெற்றது. கிரீன் டீயில் கேடசின் (EGCG) போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது ஒரு நபரை எச்சரிக்கையாக உணர உதவுகிறது. மேலும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது.

3. மிளகுத்தூள்: வைட்டமின் A மற்றும் B6 நிரம்பிய இது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். மேலும் செரோடோனின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் (மனநிலையை பாதிக்கும்) ஹார்மோன்களை உருவாக்க உடலுக்கு உதவுகிறது.

4. ஒமேகா -3 நிறைந்த உணவுகள்: ஒமேகா -3 இதய நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இது மனச்சோர்வு மற்றும் பிற மன மற்றும் நடத்தை நிலைமைகளைக் குறைப்பதற்கும் அறியப்படுகிறது. சால்மன், ஆளி விதைகள், சியா விதைகள், கொட்டைகள் போன்றவை நன்கு அறியப்பட்ட ஆதாரங்கள்.

5. புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள்:
புரோபயாடிக்களில் பாக்டீரியாக்கள் நிறைந்திருப்பதால், குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நொதித்த உணவுகள் முக்கியம். மோர், ஊறுகாய், தயிர் போன்ற உணவுகள் புரோபயாடிக்குகளின் வளமான ஆதாரமாகும். செரோடோனின் (மகிழ்ச்சியான ஹார்மோன்) குடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதால் மனநிலையை உயர்த்த இந்த உணவுகள் முக்கியம்.

6. நட்ஸ்:கொட்டைகள் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நம் மனநிலையை உயர்த்துவதற்கு அவை சமமாக முக்கியம். குறைந்த அளவு மெக்னீசியம் மனச்சோர்வு அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

7. பச்சை இலை காய்கறிகள்:
கீரைகளில் B-வைட்டமின் ஃபோலேட் உள்ளது. இதன் குறைபாடு செரோடோனின், டோபமைன் மற்றும் நோராட்ரினலின் (மனநிலைக்கு முக்கியமான நரம்பியக்கடத்திகள்) வளர்சிதைமாற்றத்தைத் தடுக்கலாம். மன ஆரோக்கியத்தில் ஃபோலேட்டின் சரியான பங்கைப் புரிந்துகொள்ள அதிக ஆய்வுகள் தேவை.

8. காஃபின்:
மூளையின் வேதிப்பொருளான டோபமைனை வெளியிடுவதன் மூலம் செயல்திறன் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்த காஃபின் உதவுகிறது. காஃபின் ஒவ்வொரு நபருக்கும் வித்தியாசமாக செயல்பட முடியும். எனவே காபி உங்களை எரிச்சலூட்டினால், சோகமாக, தூக்கமின்றி அல்லது பிற பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தினால், அதை குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும். காஃபின் இல்லாத பானங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது கருப்பு தேநீர் அல்லது கிரீன் டீ போன்ற குறைந்த-காஃபின் பானங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.

Views: - 322

0

0