அடிக்கடி ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சாப்பிட வேண்டும் போல உள்ளதா… அப்போ உங்களுக்கு இந்த பிரச்சினை இருக்க வாய்ப்பு இருக்கு…!!!

Author: Hemalatha Ramkumar
14 January 2022, 11:55 am
Quick Share

ஒரு சில நேரங்களில் ஒரு சில உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை நமக்கு தோன்றும். சில நேரங்களில் இனிப்பு, சில நேரங்களில் காரமாக எதாவது சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும் என்று தோன்றலாம். இது எப்போதாவது தோன்றினால் பரவாயில்லை. தொடர்ந்து இது போன்ற உணர்வு இருப்பது உங்களுக்கு இருக்கும் ஏதாவது ஒரு ஊட்டச்சத்து குறைப்பாட்டின் காரணமாக இருக்கலாம். அதாவது உணவுகளுக்கான அந்த தீவிரமான கட்டுப்படுத்த முடியாத ஆசைகள், சாதாரண பசியை விட வலிமையானது, ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் குறிகாட்டிகளாக இருக்கலாம்.

தாகம் நீரிழப்பு மற்றும் சோர்வு உங்களுக்கு போதுமான தூக்கம் கிடைக்கவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது. உதாரணமாக, உணவுப் பசியின் விஷயத்தில், சாக்லேட்டுக்கான அமைதியற்ற ஏக்கம் பெரும்பாலும் மெக்னீசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறியாகும். உணவுப் பசி என்பது உங்கள் உடல் சமநிலையில் இல்லை என்று உங்களுக்குச் சொல்லப் பயன்படுத்தும் ஒரு வகை சமிக்ஞையின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு. ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு, நிலையற்ற உணர்ச்சிகள் அல்லது கர்ப்பம் போன்ற உணவுப் பசிக்கு பல்வேறு காரணங்கள் உள்ளன. ஆனால் சில ஊட்டச்சத்துக்களில் உங்களுக்கு குறைபாடு இருக்கலாம் என்பதையும் இது குறிக்கலாம்.

ஆம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் பசிக்கு வழிவகுக்கும். ஒருவரின் உடல் தனது தேவைகளை பசியின் மூலம் பூர்த்தி செய்ய முயற்சிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, உங்கள் உடல் குறிப்பிட்ட உணவுகளுக்காக ஏங்கினால், அந்த சத்து உடலில் குறைவாக உள்ளது என்று அர்த்தம். பின்னர், பசி மற்றும் குறைபாட்டைப் போக்க உதவும் அந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட முயற்சிப்பீர்கள்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு பர்கர் அல்லது சாக்லேட்டை அணுகுவதற்கு முன், உங்கள் உடல் உங்களுக்கு என்ன சொல்ல முயற்சிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொண்டு அதை ஆரோக்கியமான ஒன்றை மாற்றவும்.

பொதுவான ஆசைகள் மற்றும் அவற்றிற்கான அர்த்தம்:
1. சாக்லேட் ஆசை
உணவுகளில் சாக்லேட் மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று. இது இனிப்பு, கொக்கோ வெண்ணெய் கொழுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. கோகோவில் மெக்னீசியம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் சாக்லேட் சாப்பிட ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், இறுதியில் உங்கள் உடலுக்கு மெக்னீசியம் அளவு தேவை என்று அர்த்தம். உண்மையில், சாக்லேட் ஏக்கம் என்பது உங்கள் உடலில் தாமிரம், வைட்டமின் B மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் பற்றாக்குறையைக் குறிக்கும்.

கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ் மீதான ஏக்கம் உங்கள் மெக்னீசியம் அளவு குறைவாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக, அதிக கொட்டைகள், பழங்கள், விதைகள் மற்றும் அவகேடோ சாப்பிடுங்கள்.

2. சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை உணவுகள் மீது ஆசை:
சாக்லேட் பசி ஒருபுறம் இருக்க, நீங்கள் மற்ற சர்க்கரை கொண்ட இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு குரோமியம், பாஸ்பரஸ், கார்போஹைட்ரேட், கந்தகம் குறைவாக இருப்பதும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டை மீறுவதும் தான் பெரும்பாலும் காரணம். கூடுதலாக, சர்க்கரை பசி என்பது நீங்கள் போதுமான மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கவில்லை என்று அர்த்தம். அதனால்தான் உங்கள் உடல் இனிப்புக்கு ஏங்குகிறது. ஏனென்றால் சர்க்கரை உணவுகள் உணர்வு-நல்ல ஹார்மோனான செரோடோனின் அளவை உயர்த்துகின்றன. மேலும் நீங்கள் நன்றாக உணர்கிறீர்கள். இது போன்ற சமயத்தில்
ப்ரோக்கோலி, பச்சை வெங்காயம், பச்சை பீன்ஸ், காளான், தக்காளி போன்றவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.

3. ரொட்டி மற்றும் டோஸ்ட் மீது ஆசை:
நைட்ரஜன் போதுமான அளவு இல்லாததால் ரொட்டி மற்றும் டோஸ்ட்டின் மீது ஏங்குகிறது. நைட்ரஜன் உட்கொள்ளலை விட நைட்ரஜன் இழப்பு அதிகமாக இருந்தால், உடலில் எதிர்மறை நைட்ரஜன் சமநிலை உருவாக்கப்படுகிறது. இதனால் நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் டோஸ்ட் போன்ற உணவுகளுக்கு ஏங்குகிறீர்கள். அதிக நைட்ரஜனைப் பெற, அதிக கொட்டைகள், விதைகள், சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது அடர் இலைக் கீரைகளைப் பெற முயற்சிக்கவும்.

4. உப்பு நிறைந்த உணவுகளின் மீது ஆசை:
நீங்கள் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு சோடியம் குறைவாக இருக்கும். உப்பு நிரம்பிய பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் உடலுக்கு அதிக சோடியம் தேவைப்படுகிறது. உங்களுக்கு சோடியம் குறைபாடு இருந்தால், நீங்கள் உப்பு உணவுகளை விரும்பலாம். இந்த குறைபாடு அரிதானது என்றாலும் நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருக்கிறீர்கள் என்பதையும் இது குறிக்கிறது. எனவே தொடர்ந்து நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்.

5. சீஸ் அல்லது பிற பால் பொருட்களுக்கான ஆசை:
நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, டோஃபு அல்லது பிற பால் பொருட்களை சாப்பிடுவது போல் உணர்ந்தால், உங்கள் இரும்பு அல்லது கால்சியம் அளவு குறைவாக இருக்கலாம். எனவே, அடுத்த முறை பாலாடைக்கட்டி பால் பொருட்களுக்கு ஆசைப்பட்டால், சோயாபீன், தயிர், ப்ரோக்கோலி, பருப்பு வகைகள், கீரை, சிவப்பு இறைச்சி போன்ற உணவுகளையும், கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளையும் சாப்பிடுங்கள்.

6. கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் உணவுகள் மீது ஆசை:
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஏங்குவது குறைந்த தினசரி கொழுப்பு உட்கொள்ளல் காரணமாக இருக்கலாம். உங்கள் உடலில் உள்ள செல்களை குணப்படுத்துவதற்கும் மாற்றுவதற்கும் கொழுப்பு ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். மேலும் இது பல உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய அங்கமாகும். கொழுப்புச் சேமிப்பு என்பது உங்கள் தினசரி கால்சியம் உட்கொள்ளல் மிகவும் குறைவாக இருப்பதைக் குறிக்கலாம். அதற்கு பதிலாக சணல் விதைகள், பூசணி விதைகள், வெண்ணெய், கொட்டைகள், இலை கீரைகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

Views: - 131

0

0